Kiến thức Online

Sữa có cần thiết cho người mắc bệnh đái tháo đường?

Sữa có cần thiết cho người mắc bệnh đái tháo đường? Sữa là thực phẩm giàu chất đạm và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Một ly sữa không đường 200 ml trung bình chứa 100 kcal, tương đương...
[Chi tiết...]

Cách nhận biết trứng gà tươi, ngon bẳng mắt thường

Trứng rất được ưa chuộng trong đời sống hàng ngày, chúng chứa nguồn dinh dưỡng cao đặc biệt là hàm lượng đạm. Trứng được dùng vào rất nhiều mục đích khác nhau như để chế biến các món...
[Chi tiết...]

Uống nước đun lại nhiều lần, sai lầm chết người

Việc đun sôi nước thường xuyên không làm phá hủy các chất độc hại mà làm tăng nồng độ và những thay đổi hoá học không tốt cho sức khoẻ sẽ xảy ra. Trong nước thông thường có chứa hàm lượng...
[Chi tiết...]

Trứng gà - Vị thuốc quen mà lạ

Mỗi sáng ăn 2 lòng đỏ trứng đánh với 20 ml mật ong, cơ thể sẽ nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Món này rất tốt đối với những người bị viêm loét dạ dày - tá tràng, lao phổi, huyết áp thấp, hay...
[Chi tiết...]

Sai lầm khi cho trứng luộc vào nước lạnh

Tuy nhiên, theo các chuyên gia đây là hành động sai lầm khiến món ăn nhiễm khuẩn. Về vấn đề này, chuyên gia tư vấn Kim Mai chia sẻ: "Trứng vừa luộc chín ngâm vào nước lạnh (lã) sẽ dễ bóc vỏ...
[Chi tiết...]

Tránh để 10 thực phẩm quen thuộc nhưng có thể gây viêm

1. Đường Tất nhiên, các thực phẩm đầu tiên đứng đầu danh sách của chúng tôi là đường - được tìm thấy dưới nhiều hình thức khác nhau như trong bánh ngọt, kẹo và đồ uống có đường. Sử dụng...
[Chi tiết...]

Tiết canh, 1 trong 6 thực phẩm gây nguy hiểm cho sức khỏe

Dưới đây là những loại thực phẩm cũng như món ăn ngon bạn nên chú ý khi bổ sung vào thực đơn gia đình. 1. Sò huyết Theo Đông y, sò huyết có tác dụng bổ huyết, kiện vị chữa chứng huyết hư,...
[Chi tiết...]

5 loài cá dễ bị nhiễm độc và 5 loài cá nên ăn thay

Từ một quan điểm dinh dưỡng, hải sản là một thực phẩm khá an toàn: Nó chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho bạn. Thật không may, một số loại cá còn chứa thủy ngân, có thể...
[Chi tiết...]

Đừng bỏ phí vỏ, rễ rau củ quả quý giá

1. Vỏ táo Vỏ táo rất giàu chất chống ôxy hóa có tên quercetin, có tác dụng hữu ích cho phổi và não. Ngoài ra, vỏ táo giàu chất xơ và vitamin hơn cả cùi hay thịt, thậm chí còn nhiều hơn so với một...
[Chi tiết...]

Bánh trung thu: Góc nhìn về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

Đa dạng về kiểu dáng và chủng loại Mặc dù mới tháng 7 âm lịch, nhưng như một thông lệ, chuẩn bị đến Tết Trung thu là trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm bánh Trung thu phục vụ nhu...
[Chi tiết...]

Nước và 4 thực phẩm khác làm bạn thao thức cả đêm

Chất caffeine Bạn biết rằng chất caffeine sẽ giúp bạn tỉnh táo, nhưng bạn có thể không nhận ra là cà phê và soda không phải là thủ phạm duy nhất gây mất ngủ. Một số thuốc OTC (không cần bác sĩ...
[Chi tiết...]

Nguy cơ mất an toàn từ bánh trung thu handmade

Một mùa trung thu nữa lại sắp đến, thị trường bánh trung thu lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Ngoài các loại bánh được sản xuất từ các cơ sở có thương hiệu thì vài năm trở lại đây,...
[Chi tiết...]

Lợi ích của sữa mẹ đã bị phóng đại

Một cuộc so sánh giữa anh em ruột được nuôi bằng sữa khác nhau trong suốt thời kỳ sơ sinh cho thấy sữa mẹ không tốt hơn sữa ngoài trong việc tăng cường sức khỏe cho trẻ. Tiến sĩ Cynthia Colen, đại...
[Chi tiết...]

13 lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe từ trái trứng cá

1. Kháng khuẩn Một trong những mối quan tâm lớn của y học ngày nay là các vi khuẩn đang trở nên đề kháng với thuốc kháng sinh mà khoa học y tế sản xuất. Các loại kháng sinh được sử dụng nhiều...
[Chi tiết...]

10 cách để uống đủ nước

Thêm vào hương vị riêng của bạn Nước lọc có thể khá nhàm chán. Nhưng thay vì sử dụng các hương liệu mà bạn nhìn thấy trong các cửa hàng, lựa chọn cho một cái gì tự nhiên giống như dưa hấu,...
[Chi tiết...]

8 thực phẩm nuôi tóc đẹp

May mắn thay, không giống như nồi lẩu không bao giờ sôi, tập trung vào sự phát triển tóc của bạn có thể mang lại kết quả thực tế , đặc biệt là khi nói đến chiến lược ăn uống. Dưới đây là...
[Chi tiết...]

Làm đẹp bền vững bằng vitamin C

Vitamin C giúp tóc chắc khỏe Vitamin C là một trong những chất dinh dưỡng hiệu quả nhất để giúp phát triển và củng cố sức khỏe tóc, Loving cho biết. Để cung cấp cho mái tóc của bạn một liều vitamin...
[Chi tiết...]

Thạch rau câu - “tử thần ngọt ngào”

Cái chết thương tâm Người dân vẫn chưa hết bàng hoàng, xót thương trước cái chết đột ngột của bé trai 4 tuổi Sáng 17.7,...
[Chi tiết...]

Tận dụng thói lười biếng để ăn vặt...hiệu quả!

Một nghiên cứu từ Đại học St. Bonaventure ở New York, được công bố trên tạp chí Appetite, thấy rằng bạn càng ở xa đồ ăn thì bạn càng ít thèm ăn nó, bất kể bạn yêu hương vị của nó thế nào....
[Chi tiết...]

Ăn ít tinh bột dễ bị bệnh và giảm tuổi thọ

Theo nghiên cứu kéo dài 3 năm của Trung tâm Charles Perkins, thuộc Đại học Sydney, chế độ ăn nhiều protein có thể khiến bạn giảm cân và xinh đẹp hơn, nhưng ăn ít thịt, nhiều carbohydrates có nhiều trong...
[Chi tiết...]