Kiến thức Online

Mua được nửa con vịt, thêm thứ này vào được món kho ngon ngoài sức tưởng tượng

Vịt kho măng khô hẳn sẽ là món ăn ngon, đậm đà, nóng hổi làm trôi cả nồi cơm.
[Chi tiết...]

Công thức nấu mì Quảng đơn giản nhưng ẩn chứa triết lý yêu thương của chef Tuyết Phạm

Yêu thương gửi gắm qua từng món ăn dù cho đó là món ăn đơn giản nhất chính là triết lý khi vào bếp mà chef Tuyết Phạm học được từ gánh mì Quảng dân dã của mẹ thuở nhỏ. Giờ đây khi đã làm mẹ cô lại cùng con gái Abby nối dài triết lý yêu thương đó trong căn bếp gia đình.
[Chi tiết...]

Ốc len xào dừa tuyệt ngon béo ngậy dễ làm lại không bị đắng

Ốc len xào dừa là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung hàm lượng canxi và photpho rất tốt cho cơ thể. Cách làm ốc len xào dừa ngay tại nhà với bí quyết chế biến vừa đảm bảo ốc len...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm mách cách làm sấu ngâm không cần nước vôi vẫn giòn tan không màng hỏng

Thậm chí chị Hồng Hà còn không cần phải dùng đến bước chần sấu mà sấu ngâm vẫn thơm ngon, chẳng bị màng.
[Chi tiết...]

Mẹ tận dụng bánh chưng thừa làm những món này đảm bảo cả nhà ai cũng thích

Sau Tết chắc chắn không gia đình nào “thoát” khỏi tình trạng thừa nhiều đồ ăn. Thế nhưng các mẹ đừng lo vì đã có công thức biến hóa bánh chưng thành siêu nhiều món ăn hấp dẫn khác ở đây rồi!
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Nóng thở thôi cũng mệt, được nấu cho bữa này ăn đến đâu tỉnh đến đó

Chân giò bó luộc tươi ngon thanh mát, đỗ xào lòng mề đậm đà hay rau củ quả luộc đơn giản... sẽ khiến bữa cơm chiều dễ thưởng thức hơn trong tiết trời oi nóng này!
[Chi tiết...]

Những món ăn đặc biệt không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Bắc

Hãy thử khám phá xem mâm cỗ ngày Tết của người Bắc có gì đặc biệt nhé!
[Chi tiết...]

Tranh thủ nắng to, học gái đảm mang ngay thịt ra phơi, 1 ngày sau được thành phẩm cực đỉnh

Đâu chỉ mực mới có loại một nắng, thịt ba chỉ đem phơi 1 nắng cũng tuyệt ngon, siêu hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Những món ăn không thể vắng bóng trong mâm cỗ người miền Nam

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, có những món ăn chỉ cần nhắc tên đã đủ để khiến mọi người nghĩ ngay đến Tết. Thế nhưng ở mỗi vùng miền lại có những món ăn đặc trưng cho Tết khác nhau. Hãy cùng khám phá xem mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam có gì?
[Chi tiết...]

Nắng nóng đỉnh điểm, làm cà dầm chua ngọt ăn với cơm cũng đủ khiến cả nhà không buông đũa

Món cà pháo dầm chua ngọt giòn tan, lại có chút cay cay thơm thơm ăn cùng với cơm, chan thêm canh riêu cua thì chẳng còn gì bằng.
[Chi tiết...]

2 cách làm sấu dầm ngon, giòn ăn ngay chuẩn vị Hà Nội

Khi những ánh nắng của mùa hè đã bớt chói chang, trời đất bắt đầu chuyển mình sang thu là thời điểm thích hợp để thưởng thức những trái sấu chín vàng. Để cảm nhận món ăn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa này, bạn hãy áp dụng các cách làm sấu chín dầm dưới đây!
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Không biết ăn gì, vợ nấu vội lại được bữa trôi cơm, thanh mát

Xíu mại sốt cà chua đậm đà, nộm ổi dạ dày tươi giòn... sẽ khiến bữa cơm chiều nay hấp dẫn hơn nhiều.
[Chi tiết...]

Học mẹ đảm làm nem dự trữ cho ngày Tết nhàn tênh mà nem vẫn giòn rụm, ngon tuyệt

Nem là một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả đãi khách ngày Tết. Nhưng chính bởi món nem khá tốn thời gian nên các bà nội trợ ai cũng phải ngại ngần. Cuốn nhiều nem một lần rồi dự trữ trong ngăn đá chính là giải pháp tối ưu trong trường hợp này.
[Chi tiết...]

Vợ 8X giỏi nấu nướng, khoe 30 mâm cơm ngon cả tháng, ngày nấu 1 lần ăn 2 bữa

Mỗi mâm cơm ngon miệng nhà chị Lê Hiền có giá 100.000 đồng/bữa.
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm đường cực ngon giải khát ngày hè

Trong những ngày hè nắng nóng, nước sấu là thức uống giải khát luôn được nhiều người yêu thích. Thực hiện cách làm sấu ngâm đường ngon đúng chuẩn với các bước đơn giản như sau để có một ly nước sấu thanh mát, chua ngọt, giải nhiệt mùa hè.
[Chi tiết...]

Ngày 1/6: Mẹ “đãi” con 5 món vừa dễ làm lại đẹp mê, đặt lên mâm bé gắp không ngừng

Những món ăn vặt vừa ngon lại đẹp mắt này đảm bảo bé lười ăn cũng phải mê ngay.
[Chi tiết...]

Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, ai ăn cũng đều mê

Sấu là loại quả đặc trưng cho mùa hè xứ Bắc, có vị chua thanh mát. Vậy nên, sấu thường được ngâm với nhiều cách khác nhau để dùng suốt năm. Cách làm sấu ngâm mắm dưới đây sẽ giúp bạn giữ được sấu tươi giòn, để được lâu và có một món ăn ngon tuyệt.
[Chi tiết...]

Vào mùa, học mẹ đảm làm ngay vải ngâm đường để dành pha trà giải khát

Vải sau khi ngâm có thể pha các loại trà uống hay nấu chè, làm thạch... đều rất ngon và hấp dẫn, không thể bỏ qua trong ngày hè.
[Chi tiết...]

Con gái 5 tuổi đã biết rang cơm, rán trứng, nấu mì chỉ vì nhờ có bà mẹ... lười

3 tuổi bé Thái Anh (con gái chị Hà - Hà Nội) đã biết sử dụng dao, kéo thành thạo, đến giờ 5 tuổi bé có thể rang cơm, nấu mì, rán trứng...
[Chi tiết...]

Hôm nay ăn gì: Trời nóng hầm hập, nấu ngay bữa ăn hấp dẫn này cơm nấu nhiều cũng hết

Tôm đồng rang mặn ngọt, lòng lợn luộc tươi ngon chấm nước mắm chua ngọt... sẽ là gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm chiều nay.
[Chi tiết...]