Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Với mong muốn đem lại hạnh phúc và tài lộc trong năm mới cho thực khách, mỗi món ăn trong dịp Tết của nhà hàng Long Đình đều rất hấp dẫn và chứa đầy ý nghĩa, từ nem thịt gà xào nấm, trứng xào thịt cua đến sò khô, bóng cá...
[Chi tiết...]

Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm thịt luộc, hoặc nấu món canh cá thìa là hấp dẫn. Cách làm nước muối dưa
[Chi tiết...]

Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong ngày Tết.
[Chi tiết...]

Ngoài món canh cua mát, bổ, ngon miệng, bạn có thể chế biến cua đồng chiên vàng, ăn giòn, thơm, mà không khô.
[Chi tiết...]

Một chút sáng tạo sẽ biến món chả Sài Gòn thành món ăn mới, lạ và rất ngon miệng. Lớp bánh tráng mỏng quấn bên ngoài được thay bằng bánh đa. Đây sẽ là món khai vị hấp dẫn cho bữa Tất niên.
[Chi tiết...]

Thay đổi cách nấu ăn một chút, bạn sẽ làm cho cả gia đình cảm thấy thích thú và lạ miệng hơn. Sườn nuớng sả ớt dễ làm lại rất thơm ngon.
[Chi tiết...]

Đóa hồng từ trái cà chua, bông mai vàng bằng vài lát cà rốt, những cánh buớm, đuôi công từ quả dưa chuột... Chỉ mất vài công đoạn đơn giản, bạn có thể làm cho đĩa thức ăn hấp dẫn hơn nhiều nhờ những hình trang trí đẹp mắt.
[Chi tiết...]

Thịt bò xào tái, trộn salad với cải xoong và cà chua. Món này có thể dùng khai vị.
[Chi tiết...]

Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt.
[Chi tiết...]

Miếng trám mầu vàng ngâm trong bát nước mắm cua sánh như mật ong, ăn cùng cơm có vị bùi bùi, chua, chát, mặn. Xong bữa còn lưu lại vị ngọt thoáng nơi đầu lưỡi.
[Chi tiết...]

Từ cuối năm ngoái, Trung tâm chiếu phim quốc gia (Hà Nội) được nâng cấp hiện đại, với rất nhiều dịch vụ mới như Game giải trí, Café, Fastfood... Nổi bật nhất là khu ẩm thực tầng 2 với gà rán, ăn nhanh, café, sinh tố và cơm văn phòng buổi trưa.
[Chi tiết...]

Cho vài lát nghệ hoặc tỏi vào thùng chứa gạo, ngũ cốc để tránh côn trùng xâm nhập. Nếu món cà ri bạn nấu lỡ bị mặn, thêm vào một ít bột gạo rang, món ăn vừa thơm vừa nhạt bớt.
[Chi tiết...]

Nếu Halia Singapore là một không gian thoáng trong khu vườn Gừng, thì Halia Hà Nội là một không gian yên tĩnh trong khu vườn xinh xắn trong sân sau của toà nhà Pacific. Cả hai là một sự thống nhất về phong cách ẩm thực cũng như phong cách phục vụ.
[Chi tiết...]

Món cá tẩm bột rán sẽ đem đến cho bữa ăn của gia đình bạn một hương vị mới.
[Chi tiết...]

Bên cạnh những món ăn ngày Tết nhiều chất béo, bì cuốn là một lựa chọn thú vị để không bị tăng cân. Ưu điểm của món này là nhiều rau xanh, da heo và tai heo giòn, không ngán.
[Chi tiết...]

Kiên Giang có món bún cá đồng tôm khô rất ngon. Món này đậm đà thơm nức, vừa ăn vừa hít hà vị cay cay, nong nóng, ngòn ngọt của nước lèo.
[Chi tiết...]

Tết mà đi ăn Lẩu với món Thái thì còn gì tuyệt vời hơn! Trước hết là món lẩu Coca hẫn dẫn nhờ hơn 60 loại nguyên liệu bổ dưỡng kèm với nước dùng được nấu từ những gia vị đặc biệt.
[Chi tiết...]

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể làm xôi nếp cuộn lá sen nhồi nhân tôm thịt để cả nhà được thưởng thức. Xôi ăn nóng rất ngon.
[Chi tiết...]

Theo phong tục của người Việt, những món ăn ngày đầu năm không chỉ cần ngon mà còn phải có ý nghĩa thịnh vượng và mang đến nhiều may mắn cho gia chủ trong năm mới. Nhà hàng Louis Seafood Restaurant đã chuẩn bị thực đơn hải sản phong phú nhân dịp này.
[Chi tiết...]

Sóc Trăng ngoài đặc sản như bánh pía, lạp xưởng, của hành tím, nhãn Vĩnh Châu… còn có bánh cống bột đậu nành khá lạ cho du khách thưởng thức.
[Chi tiết...]