Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Nấu cơm không dẻo được như nhà hàng, đầu bếp mách do làm sai ngay từ đầu

Nấu cơm tuy đơn giản nhưng cần có kỹ thuật thì cơm mới mềm ngon, thơm dẻo, trắng trong.
[Chi tiết...]

Được Dương Khắc Linh thiết đãi món tủ, Hà Hồ thích thú hứa gả luôn con gái

Đã nhiều lần Dương Khắc Linh tự tay làm món cua sốt tiêu đen để thiết đại bạn bè trong đó có cặp đôi Kim Lý – Hồ Ngọc Hà.
[Chi tiết...]

Cách làm bò khô dạng thanh cay cay, ngọt ngọt, dai ngon đãi khách tới chơi nhà

Đây là món ăn chơi chị em không nên bỏ qua trong mùa đông lạnh giá và đặc biệt là dịp Tết sắp tới.
[Chi tiết...]

5 món ăn tuyệt ngon nhưng bị cấm ở Mỹ vì những lý do không ai ngờ

5 món ăn này tưởng như rất bình thường nhưng lại bị cấm bởi những lý cho chẳng ai ngờ.
[Chi tiết...]

Trời lạnh, học ngay mẹ đảm nấu bún mọc dọc mùng thơm ngon, nóng bỏng lưỡi

Đảm bảo với món bún mọc dọc mùng thơm ngon chất lượng này ai cũng thích hơn cả ăn cơm.
[Chi tiết...]

Cách làm bánh Macaron chuẩn vị Pháp ngay tại nhà

Bánh Macaron được cho là loại bánh khó làm và không phải lúc nào cũng thành công, có khi phải làm cả chục lần mới đạt chuẩn. Để đạt được chất lượng bánh ngon chuẩn vị thì người...
[Chi tiết...]

Cách làm mực chiên nước mắm giòn ngon hấp dẫn

Mực chiên nước mắm giòn ngon, thơm và vị mặn ngọt vừa phải thích hợp cho các bữa cơm gia đình hay bữa tiệc. Cách làm mực chiên nước mắm ngon đơn giản và bí quyết để mực giòn hơn khi chiên.
[Chi tiết...]

Cách nấu xôi xéo ngon dẻo đơn giản tại nhà

Đùm xôi dẻo dẻo cho lên mặt lá sen hoặc lá rong, rưới chút mỡ hành, thái đậu xanh đã nắm chặt lên mặt nắm xôi, rắc hành phi lên, xúc một thìa xôi đưa lên miệng, người ta có thể...
[Chi tiết...]

Nấu mì nước với trứng xưa rồi, xào mì cùng trứng kiểu này được món ngon tuyệt hảo

Chắc chắn với mì xào trứng này cả nhà sẽ ăn hết sạch cho mà xem.
[Chi tiết...]

Làm mứt gừng cay ngọt, thơm nức mũi nhâm nhi ngày lạnh, Tết về đãi khách

Hương vị thơm ngon, cay cay nóng nóng lại có chút ngọt ngào của mứt gừng thích hợp để thưởng thức trong ngày lạnh cũng như đãi khách dịp Tết về.
[Chi tiết...]

9X khoe mâm cơm mỗi ngày 1 thực đơn không trùng nhau, chồng con khen không ngớt lời

Bữa ăn nào của cô vợ đảm Trần Loan cũng đầy ắp món ngon, hấp dẫn lại ít khi bị trùng nhau.
[Chi tiết...]

Chăm nấu cơm ngon nhưng Tóc Tiên lại có kiểu ăn uống “không rau cỏ, thịt thà”

Nhìn bát cơm của Tóc Tiên, nhiều dân mạng cũng thấy "tuổi thơ dội về" bởi không ít người từng ăn kiểu này trong quá khứ.
[Chi tiết...]

Cách làm trà chanh ngon, công thức pha trà không bị đắng

Cách pha trà chanh ngon cần đặc biệt chú ý đến công thức và tỷ lệ pha giữa chanh, đường và trà để đảm bảo ly trà có màu đẹp, thơm và không bị đắng. Cách pha trà chanh tại nhà cực đơn giản, có thể kết hợp thêm cùng mật ong, sả… rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Cách nấu bún mắm miền Tây ngon đúng điệu

Bún mắm vốn có nguồn gốc từ Campuchia được nấu với mắm bò hốc. Du nhập sang đến Việt Nam thì lại được nấu với các loại mắm cá linh, mắm cá sặc và các loại mắm này đều có...
[Chi tiết...]

Cơm nguội thừa, đem nấu thế này lại được món ngon đỉnh cao như nhà hàng

Vẫn là cơm rang và trứng nhưng lại được kết hợp kiểu hoàn toàn khác khiến ai cũng thèm được ăn thử.
[Chi tiết...]

Mẹ 2 con mách cách làm kim chi cải thảo giòn tan, thơm nức mũi, ai cũng ăn được

Vị kim chi vừa miệng, không quá cay, đậm đà, thơm ngon lại giòn tan khiến bất kỳ ai cũng thích mê.
[Chi tiết...]

Khách đến nhà, “Hoa hậu hoang dã nhất Việt Nam” cho ăn kiến, cà sống và đồ ăn cay xè

Nàng Hoa Hậu người Ê-đê H'Hen Niê đãi bạn những món ăn vô cùng độc đáo, lạ lẫm.
[Chi tiết...]

Nhanh tay làm mứt vỏ cam vừa trị ho ngày lạnh, vừa để dành đãi khách dịp Tết

Mứt vỏ cam thơm ngon, mềm ngon, nhâm nhi cùng ly trà nóng chẳng còn gì bằng!
[Chi tiết...]

Con tăng cân không kiểm soát, mẹ nấu ăn kiểu này sau 16 ngày con giảm 5kg

Bữa ăn nào chị Khánh Huyền nấu cho con trai cũng đều rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt là vô cùng lành mạnh.
[Chi tiết...]

“MC giàu nhất Việt Nam” khoe cơm tấm hấp dẫn, lại gần hóa ra chẳng phải miếng sườn thật

Nam MC kỳ cựu lại làm dân mạng phát thèm với món cơm tấm sườn bì chả theo một công thức vô cùng đặc biệt.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch