Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Khi nấu ăn, nhiều chị em thường quen tay cho vào nồi thịt kho các loại gia vị quen thuộc mà không hề biết rằng nó sẽ khiến món ăn không ngon, bị dai, khô, mất hết chất dinh dưỡng.
[Chi tiết...]

Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa... thậm chí là hôn mê.
[Chi tiết...]

Bánh nướng là loại bánh Trung thu truyền thống có hương vị ngon ngọt không thể thiếu trên bàn trà mỗi gia đình trong dịp này. Hãy tham khảo cách làm bánh nướng trung thu thơm ngon tại nhà để thực hiện dành tặng tới bạn bè người thân. 
[Chi tiết...]

Đồ ăn ngon thôi chưa đủ, mâm cơm phải có them cả các loại nước chấm ngon đúng điệu nữa mới là hoàn hảo. Eva mách nhỏ các mẹ những công thức nước chấm ngon chuẩn vị nhà hàng, cả nhà thưởng thức chấm ngay điểm 10.
[Chi tiết...]

Cách làm bánh Trung thu dẻo và nướng thơm ngon đẹp mắt để chiêu đãi gia đình trong ngày Tết đoàn viên cực đơn giản và dễ dàng tại nhà. Chỉ với vài bước đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm bạn có thể hoàn thành món bánh trung thu với  hình thù độc đáo và hương vị khác nhau từ các loại nhân. 
[Chi tiết...]

Nữ ca sĩ Bích Phương còn dí dỏm thông báo với fan: "Chiều đi hát, tối về nấu cơm".
[Chi tiết...]

Các hoàng đế luôn có đặc quyền, đặc lợi được sử dụng những đầu bếp giỏi nhất nước cũng như mọi nguyên liệu tốt nhất để làm các món ăn đặc biệt chỉ dành riêng cho họ. Trên thực tế, những món ăn này là đỉnh cao của một nền ẩm thực vào thời điểm đó.
[Chi tiết...]

Dù những nải chuối quả lẻ thường có giá rất cao nhưng luôn được người dân chọn mua để thắp hương ngày Tết.
[Chi tiết...]

Nữ ca sĩ vừa mới được trải nghiệm món sashimi tôm hùm.
[Chi tiết...]

Vì hoàn cảnh sinh sống không mua được lá dong nhưng mẹ đảm Ngọc Huyền vẫn sáng tạo ra cách gói bánh chưng không cần lá dong mà vẫn xanh mượt, ngon tuyệt!
[Chi tiết...]

30 năm, cô Huyền luôn quan sát kỹ từng vị khách đến quán mình ăn chè. Hễ ai không ăn hết, cô lại ra hỏi lý do.
[Chi tiết...]

Chưa bao giờ chị Nguyễn Khánh Huyền sợ phải nấu nướng nhiều ngày Tết. Thậm chí, chị thích những ngày Tết vì có thời gian nghỉ ngơi nấu nướng món mình thích.
[Chi tiết...]

Thịt kho trứng cút mềm tan, thơm nức, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức cùng cơm trong những ngày mưa mát trời thế này!
[Chi tiết...]

Hãy thử ngay công thức dưới đây nhé. Nguyên liệu: 100gr đậu Hà Lan, 1 cây lạp xưởng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ (loại không cay),hẹ, 3 lát gừng, hạt tiêu, bột nêm, nước...
[Chi tiết...]

Hóa ra, việc có làm nóng dầu hay để dầu lạnh xào thịt bò cũng là nguyên nhân ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn.
[Chi tiết...]

Thịt lợn vẫn chưa hạ nhiệt, sao chị em không chuyển sang các món ăn từ cá và vịt nhỉ. Chỉ cần chưa tới 150 nghìn đã có ngay cả mẹt cá 6 món, vịt 5 món vừa ngon vừa rẻ để cả nhà thưởng thức!
[Chi tiết...]

Món cơm cháy giòn tan chế biến theo công thức riêng vừa thơm nức lại có vị thơm mùi hành, ăn kèm chà bông và mắm chưng thật tuyệt.
[Chi tiết...]

Một chút tôm trữ sẵn trong tủ lạnh, một quả thanh long, vài loại phụ liệu quen thuộc trong căn bếp, bạn đã có tất cả những gì cần thiết để chế biến món tôm sốt chua ngọt kèm thanh long, một món ăn gợi sự háo hức của cả nhà.
[Chi tiết...]

Bạn có biết trong mỗi miếng gà rán Popeyes giòn rụm là những tinh túy của ẩm thực Louisiana (Mỹ) được chế biến với “4 chuẩn” khắt khe để tạo nên hương vị càng ăn càng ghiền?
[Chi tiết...]

Đảm bảo chị em nội trợ sẽ mê mẩn những bữa cơm trong tuần này.
[Chi tiết...]