Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Lòng trắng trứng gà ít calo, giàu protein, canxi có lợi cho xương và răng, chứa selenium ngừa ung thư, không cholesterol tốt cho người bệnh tim...
[Chi tiết...]

Lần đầu tiên lộ diện trong một video gói bánh chưng, con trai Shark Hưng thể hiện tài khéo léo khi làm món ăn đặc trưng ngày Tết cùng bố.
[Chi tiết...]

Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi… Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không chỉ cần vừa tay mà còn phải đúng thời điểm để hòa quyện vào thực phẩm. Vậy nêm gia vị thế nào là tốt nhất?
[Chi tiết...]

Mứt tắc (người miền Bắc gọi là mứt quất) có màu vàng cánh gián rất đẹp, hương vị lạ miệng vừa chua chua, ngọt ngọt lại có thêm một chút hăng nhẹ từ vỏ quất. Cách làm mứt...
[Chi tiết...]

Món salad súp lơ trắng này sẽ đem lại hương vị thơm ngon, thanh mát cho bữa cơm ngày hè.
[Chi tiết...]

Bột rang muối là một thành phần quan trọng cho các món gà/ếch/tôm rang muối được ngon chuẩn vị.
[Chi tiết...]

Các món salad đều có hương vị ngọt ngào, thanh mát nên đặc biệt thích hợp trong những ngày hè. Bạn hãy tham khảo 3 cách làm salad dưới đây để giúp cho bữa ăn của gia đình mình được ngon miệng hơn.
[Chi tiết...]

Mục Lục 1. Cách làm mứt xoài ngon đơn giản nhất  2. Cách làm mứt xoài chín 3.Cách làm mứt xoài viên Mứt xoài không quá xa lạ với nhiều người nhưng là một loại mứt...
[Chi tiết...]

Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và còn là một vị thuốc quý, nhưng với một số người, ăn khoai lang lại có thể gây hại cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Đa số các mâm cỗ này đều là do các sao Việt tự làm, một số khác bận rộn đã đặt bên ngoài để thêm phần "hoành tráng".
[Chi tiết...]

Xào gan không chỉ đơn giản thái ra rồi cho vào chảo đảo lên, cần có 3 mẹo này món ăn mới mềm ngon và không hôi.
[Chi tiết...]

Bà mẹ trẻ có cả list hơn 20 món ăn sáng, nấu cả tháng cũng chẳng lo bị trùng!
[Chi tiết...]

Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp. Nguyễn Hoài (Bình Định)
[Chi tiết...]

Mứt dừa dẻo (mứt dừa non) là một trong những loại mứt được yêu thích nhất mỗi dịp Tết. Mứt mềm, dẻo, thơm và có độ ngậy ngậy, bùi bùi rất đặc trưng. Một đĩa mứt dừa non,...
[Chi tiết...]

Nhiều người khi xào, thường cho súp lơ xanh ngay vào chảo để nấu nhưng đầu bếp lâu năm lại khẳng định điều này là hoàn toàn sai lầm.
[Chi tiết...]

Nữ diễn viên "Zippo, Mù tạt và Em" làm chị em không khỏi thích thú, sửng sốt với mâm cỗ cúng ông Công ông Táo nhà mình.
[Chi tiết...]

Tỏi mọc mầm sản sinh các hóa chất thực vật, có thể hạn chế sự lây lan của một số loại ung thư nhất định. Ngoài ra, tỏi chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các tổn thương do gốc tự do.
[Chi tiết...]

Tục lệ cúng ông Táo còn có ý nghĩa là thờ thần bếp - người cai cải bếp núc, giữ lửa hạnh phúc, no ấm, thịnh vượng, đầy đủ cho gia đình. Hàng năm, cứ vào ngày 23 tháng chạp...
[Chi tiết...]

Chè lam vốn nổi tiếng là một thức quà tuổi thơ, đặc sản của người miền Bắc. Chè làm là sự kết hợp tinh túy từ đường, bột gạo nếp, gừng,lạc rang. Hãy theo dõi cách làm chè lam truyền thống dưới đây.
[Chi tiết...]

Nhìn mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của các chị em khiến ai cũng phải thích thú và hấp dẫn.
[Chi tiết...]