Phở là món ăn Việt nổi tiếng nhất. Vì vậy, không có gì lạ khi nhiều quán phở đã lọt vào “mắt xanh” của các báo, tạp chí danh tiếng như CNN, SBS, Culture Trip. [Chi tiết...]
Trong một năm có rất nhiều dịp cúng lễ quan trọng nhưng các cụ có câu "Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng” cho thấy đây là dịp lễ quan trọng trong năm của người Việt. [Chi tiết...]
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng vẫn thường khiến bà nội trợ phải đau đầu vì những điều khá mâu thuẫn cho một nồi thịt ngon. Thịt kho tàu ngon phải được chế biến từ thịt mỡ, nhưng thịt mỡ dễ ngấy, thậm chí khiến ăn 1, 2 miếng đã không muốn ăn tiếp. [Chi tiết...]
Rằm tháng Giêng từ trước đến nay đã trở thành một ngày linh thiêng, vậy cần chuẩn bị những gì cho lễ cúng Rằm được tốt và đầy đủ nhất để mang tài lộc về nhà. [Chi tiết...]
Nấm là loại thực phẩm có độ dinh dưỡng cao và phù hợp với nhiều cách chế biến. Nấm là thực phẩm chay nhưng độ thơm ngọt được sánh ngang ngửa với các loại thịt cao cấp. Đó là lý do vì sao nhiều bà nội trợ luôn dành cho nấm những ưu ái đặc biệt. [Chi tiết...]
Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển, nhiều gia đình đã sắp xếp mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp rất cẩn thận với hi vọng tai qua nạn khỏi, hết tai bay vạ gió [Chi tiết...]