Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Thịt bò cực bổ nhưng ăn kiểu này sẽ biến thành... thuốc độc

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng nhưng nếu kết hợp với một số thực phẩm 'kỵ' thịt bò, hoặc với những người mắc bệnh sau, thịt bò có thể trở thành... 'thuốc độc'.
[Chi tiết...]

Tổng hợp các món lẩu giúp xua tan cảm giác ngán thịt ngày Tết

Những món lẩu sau đây vừa tuyệt ngon lại chống ngán tuyệt hảo đảm bảo sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn!
[Chi tiết...]

Trổ tài làm món xôi xoài thần thánh ngay tại nhà, ai nhìn cũng tưởng của đầu bếp Thái

Công thức chế biến món xôi xoài không ngờ lại đơn giản đến thế!
[Chi tiết...]

Mẹ đảm bày cả mâm hoa quả ngon lành, ai cũng tưởng thật cho tới khi chạm vào

Thạch rau củ nhân đậu xanh với cách làm đơn giản nhưng có màu xanh, vàng mướt mắt - là những màu sắc biểu trưng cho may mắn và sự phát triển không ngừng.
[Chi tiết...]

Ai như đại gia Đức An, đi nghỉ dưỡng vẫn vào bếp làm bữa đẹp như mơ cho vợ con

"Siêu đầu bếp" của nhà Phan Như Thảo đi du lịch vẫn không ngừng phục vụ vợ con.
[Chi tiết...]

Bánh chưng thừa, hãy thử làm các món sau, cả nhà đều mê!

Sau Tết bánh chưng thừa còn nhiều, ngoài việc rán ăn, chị em có thể biến chúng thành các món ăn hấp dẫn và lạ miệng.
[Chi tiết...]

Mẹ đảm chia sẻ bí quyết làm mâm cơm ngon trong 30 phút, ai nhìn cũng tròn mắt ngạc nhiên

Dù đi làm bận rộn cả ngày nhưng chị Mỹ Hằng vẫn có thể hoàn thành bữa cơm trưa trong 30 phút, bí quyết nằm ở khâu sơ chế sẵn trước khi đi làm mỗi sáng.
[Chi tiết...]

Choáng khi Kỳ Duyên đi ăn gỏi “phát tài” to như cái chậu, tò mò với ý nghĩa của nó

Nhiều người hâm mộ cũng thắc mắc không biết vị của món gỏi "phát tài" này như thế nào.
[Chi tiết...]

Gan mua về nhớ đừng bỏ qua bước ngâm, sau đó nấu món gì cũng không lo bị đen, hôi

Có thể bạn e ngại về cách làm gan cho sạch sẽ, thơm tho, nhưng hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được món gan thơm lừng cả góc bếp và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh.
[Chi tiết...]

Tổng hợp các món bún ngon thích hợp cho cuối tuần cả nhà ăn chơi

Tết nhất gia đình nào cũng còn thừa khá nhiều thực phẩm. Mẹ hãy tận dụng những nguyên liệu thừa ấy làm ngay những món bún ngon sau đây để cả nhà "đổi gió" nhé!
[Chi tiết...]

Thiên hạ lác mắt vì thực đơn cưới sang trọng của sao nhưng lại làm Thánh từ thiện nổi giận

Hãy cùng nhìn lại những thực đơn sang trọng bậc nhất trong đám cưới sao Việt.
[Chi tiết...]

Cách bảo quản thức ăn thừa sau Tết để không gây hại cho sức khỏe

Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
[Chi tiết...]

Mẹ đảm tranh thủ làm khoai tây chiên bi giòn, con ăn mãi vẫn thòm thèm

Một đĩa khoai tây chiên giòn vàng rụm, thơm phức là sự lựa chọn hoàn hảo cho bé và cho phút thảnh thơi nhâm nhi của cả nhà. Hãy bắt tay vào làm thôi.
[Chi tiết...]

Bỏ qua những bước này, đừng hỏi vì sao canh sườn đục ngầu lại có mùi hôi

Canh sườn nấu ra bị đục ngầu, miếng sườn dai và có mùi gây gây. Đây là thất bại mà rất nhiều bà nội trợ mắc phải, và cho rằng vấn đề là do miếng sườn mua về không tươi, thịt vốn đã không mềm, dẫn đến hỏng cả món ăn ngon.
[Chi tiết...]

Bí quyết để có món cá ngon và an toàn, không lo bị nhiễm độc

Cá là một trong những món ăn ngon không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày. Không chỉ là món ăn ngon mà thành phần dinh dưỡng của các loại cá rất tốt cho sức khỏe. Làm sao để có được món cá ngon và an toàn? Sau đây SK&ĐS xin giới thiệu cùng bạn đọc cách chọn cá và chế biến cá ngon và an toàn.
[Chi tiết...]

Chị em truyền tai món ăn chống dịch cúm Corona từ thực phẩm quen mặt, chuyên gia nói gì?

Tỏi, sả tươi, củ gừng cùng táo đỏ, tinh nghệ tươi, … là những gia vị được mọi người truyền nhau để phòng chống dịch cúm Corona ở Vũ Hán, Trung Quốc.
[Chi tiết...]

Gà luộc mãi cũng chán, đổi vị với 4 món gà này thì đảm bảo không hề ngán