Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Hàng chè bưởi 10 năm tuổi có cùi bưởi siêu to, cốt dừa béo ngậy ở Sài Gòn

Món ăn gốc miền Tây với miếng cùi bưởi to giòn sánh quyện lấy đậu xanh tách vỏ cùng nước cốt dừa ăn mãi không ngán.
[Chi tiết...]

Đại gia như Tăng Thanh Hà nhưng khi thèm bánh bao vẫn phải tự vào bếp làm

Mới đây nhất, Hà Tăng lại chinh phục được thêm một món ăn nữa trong gian bếp của mình, đó chính là bánh bao kim sa.
[Chi tiết...]

12 mẹo nấu nướng bằng lò vi sóng cực kỳ tiện lợi cho những ai… lười lăn vào bếp

Nếu chẳng có thời gian nấu nướng thì dưới đây là 12 bật mí giúp các bạn chỉ bằng việc dùng lò vi sóng mà vẫn có một món ăn thịnh soạn.
[Chi tiết...]

Lạ miệng với thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt

Vị chua của sấu, vị mặn của nước mắm cùng vị thơm ngọt của thịt hòa quyện vào nhau sẽ chinh phục khẩu vị dù là người khó tính nhất.
[Chi tiết...]

Tóp mỡ nửa triệu/kg: Người quê tròn mắt vì giá sốc, người thành phố “săn lùng” như đặc sản

Tóp mỡ - món ăn miền thôn quê thời nghèo khó nay đã trở thành “đặc sản” ở thành phố. Có giá dao động từ 300-450 nghìn/kg, tóp mỡ rim mắm tỏi được rất nhiều người ở thành phố ưa chuộng và tìm mua.
[Chi tiết...]

Đơn giản với cách làm bánh khoai mì nướng tại nhà mềm ngon, thơm lừng

Cách làm bánh khoai mì nướng không quá khó, chị em nào cũng có thể làm được, lại có món ăn vặt thơm ngon tuyệt vời, tiết kiệm.
[Chi tiết...]

Những thực phẩm rẻ như bèo ở Việt Nam, sang Nhật “lột xác” thành cao lương mỹ vị

Nhiều người sau khi xem loạt ảnh đã hài hước cho rằng, làm giàu ở Nhật thật quá đơn giản.
[Chi tiết...]

Vợ làm được đủ món, chồng khó tính phải khen “chỉ thiếu trồng lúa nữa là nhà gì cũng có”

Thích nấu ăn và thường tự làm nhiều món nên chồng chị Bích Lệ (32 tuổi, Hà Nội) tuy rất khó tính nhưng cũng phải dành lời khen tặng.
[Chi tiết...]

Nổi tiếng với bánh tặng mẹ chồng, giờ nàng dâu lại tặng bố chồng bánh giống bàn cờ như thật

Từng tặng mẹ chồng bánh cây hoa mai tứ quý nhìn như thật, giờ chị Thanh Huyền (TP HCM) lại tặng bố chồng chiếc bánh hình bàn cờ đẹp khiến ông bất ngờ, chẳng nỡ ăn.
[Chi tiết...]

Lễ vật cúng từ mùng 1 đến Rằm tháng 7, tháng “cô hồn” để gặp may mắn

Dưới đây là các lễ vật cần có để cúng trong ngày mùng 1 tháng 7, tháng "cô hồn" để tránh xui xẻo, gặp may mắn, ăn nên làm gia.
[Chi tiết...]

Nhìn xa cô dâu đẹp như tiên nữ, lại gần mới biết được sự thật bất ngờ

“Cô dâu” này có chiều cao 1m82, nhìn xa trông rất xinh đẹp và quyến rũ...
[Chi tiết...]

Trai đảm suốt ngày giành nấu cơm với mẹ khiến dân mạng thi nhau hỏi “có tuyển vợ không”

Những mâm cơm mà Quang Nam nấu cho gia đình đã hút gần 3 nghìn lượt like trên mạng xã hội.
[Chi tiết...]

Chàng trai 9X kiếm 100 triệu/tháng chia sẻ bí quyết làm xôi hoa đậu cán ngon, đẹp tuyệt đỉnh

"Ăn với hoa, ngủ với hoa" là điều đầu tiên mà chàng trai mắt híp Lâm Chí Văn tiết lộ để làm ra món xôi hoa đậu cán đẹp, tự nhiên nhất.
[Chi tiết...]

Cô gái nói muốn mua cháo, dân mạng nhiệt tình “ship” ngay bộ đồ nghề nấu cháo từ A-Z

Sự nhiệt tình của cư dân mạng đúng là khó có thể lường hết được. Chỉ hỏi mua một tô cháo thôi mà tư vấn đến tận... tăm xỉa răng.
[Chi tiết...]

Bún chả nướng thơm ngon, hấp dẫn ngày cuối tuần

Cuối tuần rảnh rỗi mà được cùng cả nhà thưởng thức món bún chả tự làm thì còn gì bằng.
[Chi tiết...]

Cách làm sườn xào chua ngọt với dứa vừa quen vừa lạ khiến bao nhiêu cơm cũng hết

Với cách làm sườn xào chua ngọt với dứa dưới đây đảm bảo cả nhà sẽ có món ăn ngon và hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Lòng nướng thơm phức cuộn với rau sống chấm sốt thì còn gì ngon bằng

Mát trời thưởng thức món lòng nướng dai dai, thơm thơm ăn kèm rau sống, chấm sốt cay cay thật đã miệng.
[Chi tiết...]

Cách làm trân châu đen vừa ngon sạch lại an toàn

Từ giờ muốn pha trà sữa, chị em không cần phải ra hàng mua trân châu đen bán sẵn, ngay tại nhà cũng có thể tự làm được nguyên liệu này. Cách làm trân châu đen không khó!
[Chi tiết...]

Lạnh tê lưỡi với kem khoai môn thơm bùi, vừa ăn vừa xuýt xoa “ngon quá!”

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm xong kem khoai môn vừa ngon lại mát lạnh giải nhiệt ngày hè sắp tới.
[Chi tiết...]

Nhiều chị em chưa biết, rửa những thực phẩm này trước khi nấu sẽ rước bệnh vào người

Hóa ra không phải thực phẩm nào rửa trước khi nấu đều là tốt, nếu không biết có thể vô tình rước bệnh vào người.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch