Văn hóa, du lịch ẩm thực | KienthucOnline.org

Cuối tuần trổ tài đãi cả nhà các món ăn ngon từ móng giò ai cũng mê

Dưới đây là những cách chế biến món ăn từ móng giò siêu ngon cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần. 1. BÚN MÓNG GIÒ THỊT BÒ Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò: 150g - Móng giò: 300g...
[Chi tiết...]

Thay thế ngay 4 dụng cụ nấu nướng này nếu không muốn rước bệnh vào người

Đôi khi mọi người sẽ không ngờ rằng, những mầm bệnh nguy hiểm lại ở ngay bên cạnh mà mình không hề nhận ra.
[Chi tiết...]

Mẹ ra tay vài phút có ngay trà sữa trân châu làm từ bột sắn dây mát lịm ngày hè

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 80gr bột sắn dây - 10gr tinh bột bắp - 70- 90ml nước cà phê đang sôi (nguyên liệu này có thể tăng nếu bột chưa đủ mềm dẻo) - 10gr đường - 50gr đường nâu để...
[Chi tiết...]

Choáng với cảnh xếp hàng dài mua sữa tươi trân châu đường đen, 3 giờ bán hết gần nghìn ly

Bạn sẽ phải “ngất xỉu” trước cảnh tượng một hàng, rồi hai hàng người xếp thành đường dài trên đoạn Trần Hưng Đạo, Tp. Hồ Chí Minh để “tậu” cho mình những ly sữa tươi đường đen trân châu cực hot.
[Chi tiết...]

Cuối hè, tranh thủ làm hũ nước cốt me gừng pha nước uống chơi

Cách làm nước cốt me gừng như sau: PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 150gr me đã lột vỏ bỏ hạt (mình mua bịch me đã làm sẵn) - 1 lít nước nóng (bạn dùng nước vừa nấu sôi càng tốt) - 220gr...
[Chi tiết...]

Những mâm cơm ngon chưa đến 50 nghìn của cô sinh viên khiến dân mạng rần rần đòi “ở ghép”

Là sinh viên, phải đi học trọ xa nhà nhưng cô nàng Huệ Mai (20 tuổi) vẫn rất chăm chỉ nấu ăn cho bản thân và 3 người bạn khác mỗi ngày.
[Chi tiết...]

Bỏ túi ngay cách làm 7 loại nước uống vừa ngon vừa đẹp da

Hãy cùng tham khảo và bỏ túi ngay cách làm 7 loại đồ uống giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe của chị em dưới đây nhé. 1. TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐÀI LOAN Chuẩn bị nguyên liệu: - Phần...
[Chi tiết...]

Cách làm chè Thái vừa ngon vừa mát sợ gì nắng nóng mùa hè

Chè Thái mát lạnh, thơm ngon lại dẻo dẻo, béo béo ai ăn cũng thích. Cách làm chè Thái không khó chị em hãy thử nhé.
[Chi tiết...]

Nước ép khế tuyệt vời cho ngày nóng

Nguyên liệu: (cho thành phẩm 2 ly) - 2 trái khế chín - 50gr đường - 500ml nước lạnh - 1 chút xíu muối - Đá đập nhỏ. Thực hiện: Bước 1: Khế rửa sạch, cắt nhỏ, bỏ hạt. ...
[Chi tiết...]

Bữa cơm mùa hè có 4 món ngon này thì dễ ăn như “nắng hạn gặp mưa rào”

Mùa hè mà mâm cơm có 4 món ăn này đảm bảo vừa ngon, thanh mát lại dễ ăn.
[Chi tiết...]

Sinh tố dưa bở thơm nức, mát lạnh

Nguyên liệu: - Dưa bở: 1 quả cỡ vừa (khoảng 500g) - Sữa chua: 1 - 2 hộp. - Bột thạch rau câu (thêm thạch cho hấp dẫn) - Sữa đặc, đá bào, đường cát Tham khảo cách làm sinh tố dưa...
[Chi tiết...]

Rợn tóc gáy thưởng thức đặc sản mối xào lá lốt của người Mường

Người Mường ở Hòa Bình có nhiều món ăn độc đáo như chút chít (bọ hung) xào, phèo (phân non trâu, bò) và ở xã Tự Do, huyện Lạc Sơn bà con còn ăn cả mối. Mùa mưa về cũng là lúc bà con người Mường nơi đây săn lùng mối để làm món nhậu hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Đổi vị cho cả nhà với mực xào sa tế

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 con mực làm sẵn - 1 nhánh hành lá; 1 trái ớt sừng; 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 củ hành tím băm nhỏ. - 1 muỗng canh ớt sa tế - 1 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng...
[Chi tiết...]

U40 Hà Nội xắn tay vào bếp nấu món nào chồng cũng mê, “ruồng rẫy” ngay cơm nhà hàng

Bận bịu công việc cơ quan, chăm sóc nhà cửa nhưng chị Việt Hồng (38 tuổi, Hà Đông, Hà Nội) vẫn rất đam mê bếp núc, ngày nào chị cũng dành thời gian nấu ăn cho chồng con.
[Chi tiết...]

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 củ sắn (khoảng 500 gr) - Gạo nếp - Thịt mỡ - Hành lá; hành khô - Lạp xưởng (ăn kèm nếu thích) PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI SẮN LẠP XƯỞNG Bước 1: Sắn bóc...
[Chi tiết...]

Về quê, cháu được bà ngoại cặm cụi làm mâm cơm 17 món khiến dân mạng rơi nước mắt

Sau khi đến nhà bà, anh chàng vào phòng ngủ một mạch cho đến khi nghe tiếng bà ngoại gọi dậy ra ăn cơm và rồi chợt... sửng sốt.
[Chi tiết...]

Cách làm kimbap hoa vừa ngon vừa đẹp

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 bát cơm làm kimbap; 4 quả trứng; ½ quả bơ; 6 lát giăm bông; 2 miếng củ cải muối chua; 2 miếng rong biển; dầu nấu ăn - Hỗn hợp trứng: 1 muỗng canh rượu nấu...
[Chi tiết...]

Cách làm sữa chua túi mát lạnh tê lưỡi, ăn vào quên hết oi bức ngày hè

Những ngày trời nóng bức, thưởng thức sữa chua túi vị xoài chua chua, ngọt ngọt lại mát lạnh thật thích. Cách làm sữa chua túi không khó, chị em hãy thử nhé.
[Chi tiết...]

Trứng gà xông khói Hàn Quốc đắt xắt ra miếng được dân Việt lùng mua

Nếu thường xem phim hay các gameshow của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã nhiều lần nhìn thấy những quả trứng nâu khi các nhân vật chính tới nhà tắm hơi. Được biết đó là trứng gà nướng – một...
[Chi tiết...]

Sốc với những món ăn “điên rồ” nhất hành tinh hẳn người bình thường chẳng thể nghĩ ra

Ăn mì như ăn bánh rán, vừa uống sữa vừa ăn luôn cả cốc... là những ý tưởng lạ lùng nhất mọi thời đại nhưng khiến nhiều người thích thú.
[Chi tiết...]

Ẩm thực - văn hóa - du lịch