Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9 sẽ diễn ra Lễ diễu binh, diễu hành Kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, chắc chắc sẽ thu hút đông đảo du khách gần xa. Xuyên suốt hành trình du lịch, hãy lựa chọn các món ăn giúp bạn no bụng từ sáng đến tối, và có đổi món theo ngày. Món ăn vừa mang đặc trưng Hà Nội, vừa hiện đại, được giới trẻ yêu thích. Địa điểm quán ăn chủ yếu ở khu trung tâm, được đánh giá cao trên các diễn đàn ăn uống, mở cửa nhiều năm.
Phở
Người dân Hà Nội có thể ăn phở nhiều lần trong ngày và nhiều ngày trong tuần, đặc biệt là phở bò. Hà Nội hiện tại có gần 700 quán phở, với những phong cách khác nhau. Nhiều quán không chỉ là điểm đến yêu thích của người dân mà còn là điểm "phải đến'' của khách quốc tế.
Phở là món ăn không thể không thưởng thức khi tới Hà Nội
Những địa chỉ mà bạn có thể tìm đến như:
- Phở Thìn Bờ Hồ - phố Đinh Tiên Hoàng
- Phở Thìn Lò Đúc - phố Lò Đúc
- Phở Sướng - ngõ Trung Yên
- Phở Tư Tùn - phố Ấu Triệu
- Phở Lâm và phở Khôi - phố Hàng Vải
- Phở bò "xếp hàng" - phố Bát Đàn
Bún mọc
Là một trong những món ăn "rất Hà Nội", với thành phần chính là thịt xay xuất xứ ở làng Mọc. Hiện nay, bún mọc không chỉ có bún và mọc mà còn có sự biến tấu theo nhu cầu của thực khách, với sườn, thịt, lưỡi, tiết lợn và ăn kèm dọc mùng hoặc măng tươi và khô. Nước dùng ngọt từ xương ninh kỹ, nước trong.
Bún mọc là tinh hoa ẩm thực Hà Nội
Muốn ăn bún mọc, hãy tới những địa chỉ sau:
- Bún mọc số 22 phố Điện Biên Phủ
- Quán Thủy - ngõ Đào Duy Từ
- Bún mọc Bà Toàn - phố Đỗ Hành
- Bún mọc Bà Nga - phố Nguyễn Chế Nghĩa
- Bún mọc số 57 Hàng Lược
Bún hến chấm gạch cua
Bún hến chấm gạch cua được nhiều nhà hàng Hà Nội đưa vào thực đơn vài năm gần đây. Bún hến có nguồn gốc từ làng Phú Đô, miếng nhỏ cuộn tròn nên còn được gọi là bún đồng xu. Cua đồng cái tươi và béo. Không có đồ ăn kèm phong phú nhưng bún hến chấm gạch cua hấp dẫn thực khách bởi sự đơn giản. Từng tảng riêu được chưng thơm cùng gạch cua, hành phi. Một miếng bún chấm đẫm gạch, thêm chút mắm hành, rau sống đem đến vị ngậy bùi, thanh mát và lạ miệng.
Món bún hến chấm gạch cua lạ miệng
Những địa chỉ mà bạn có thể tới để thưởng thức bún hến chấm gạch cua là:
- Chuỗi nhà hàng Bếp Hoa
- Chuỗi nhà hàng Nguyễn Gia tại Hòa Lạc và Quán Sứ
- Bỗng quán: phố Nguyễn Du
Nộm bò khô
Nộm bò khô là món ăn chơi nổi tiếng ở Hà Nội. Các hàng nộm thường đặc biệt đông khách vào buổi chiều tối. Nộm bò khô gồm đu đủ và cà rốt bào sợi, thịt bò cán mỏng, thêm gan, lá lách bò, rưới nước mắm chua ngọt. Các hàng nộm bò khô thường bán thêm nem cuốn, bánh bột lọc, nem chua và nhiều món ăn vặt khác.
Nộm bò khô đặc sản Hà Nội
Tới Hà Nội, đừng quên ghé qua những địa chỉ sau đây:
- Phố Hoàn Kiếm
- Nộm lim - tá lả phố Hàng Bún
- Nộm lim phố Phạm Hồng Thái
- Nộm Mai Nga phố Hàm Long
Ốc nóng
Ốc Hà Nội với ốc mít và ốc vặn, ăn kèm nước mắm gừng, lá chanh, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt vát là cách người dân và thực khách thường gọi để phân biệt với các loại ốc từ miền Nam. Buổi chiều, ngồi bên quán ăn vỉa hè, gọi một bát ốc to, một bát ốc nhỏ, hay lẫn mít, một bát ốc nhỏ hoặc lẫn là đủ để tận hưởng được không khí phố phường ngày lễ hội.
Ốc nóng cực hợp cho trời thu mát mẻ
Những địa chỉ ốc ngon mà bạn có thể tham khảo là:
- Ốc Trang - phố Đinh Liệt
- Ốc Oanh - phố Hàm Long
- Ốc Chị Lệ - phố Cửa Bắc
- Ốc Đức Mười - phố Liễu Giai
Ngoài thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm văn hóa tại Hà Nội, du khách còn có nhiều lựa chọn mua về làm quà.
Cốm
Cốm từ lâu đã đại diện cho ẩm thực thủ đô. Mùa cốm Hà Nội thường bắt đầu vào cuối tháng 7 và kéo dài đến hết tháng 10 Âm lịch, khi tiết trời chuyển thu với không khí mát mẻ. Các loại cốm có thể mua làm quà gồm cốm tươi, xào, bánh cốm, chả cốm, xôi cốm.
Ô mai
Với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, ô mai là thứ quà được nhiều người chọn mua ở Hà Nội. Địa chỉ nổi tiếng của thứ quà vặt này là các phố Hàng Đường, Hàng Da, Lý Quốc Sư với các loại phổ biến như mơ, mận, sấu, khế, chanh, quất, hồng, đào, cóc, me. Tùy từng loại, ô mai có giá khoảng 100.000 - 150.000 đồng một kg.
Trà sen
Trà sen hồ Tây là món quà quý dành cho người thân và bạn bè khi ghé thăm Hà Nội. Trà ướp sen tốn nhiều thời gian, công sức. Những cánh chè khô sau khi được tuyển chọn từ loại ngon nhất, sẽ được ướp 5-7 lần cùng gạo sen (hạt trắng trên đầu nhị sen) hoặc bọc trong bông hoa sen cho thấm hương ngấm vị. Sen được ướp phải là loại được trồng trong các đầm ở hồ Tây và được hái vào buổi sáng sớm.
