Cuốn thực đơn tại các nhà hàng Hong Kong luôn “động”, đổi mới hàng ngày. Hong Kong không chịu ảnh hưởng của cụ thể một trường phái nào trong số 8 phong cách ẩm thực Trung Hoa. Ngược lại, nơi đây chính là trường phái ẩm thực thứ 9 - một trường phái ẩm thực hội tụ tất cả các tinh hoa của 8 trường phái còn lại, mới mẻ và hiện đại.
 |
| Nhà hàng Long Đình - Hong Kong thu nhỏ. |
Cũng giống như ẩm thực Hong Kong, nhà hàng Long Đình xuất hiện tại Hà Nội với vị thế tiên phong mới lạ. Nhà hàng có đầy đủ dấu ấn văn hóa Hong Kong từ phong cách phục vụ, chất lượng các món ăn. Menu tại nhà hàng đa dạng, phong phú. Hầu hết thực phẩm được nhập khẩu từ Hong Kong đặc biệt là những loại thực phẩm quý hiếm như bào ngư, vi cá, tổ yến.
 |
| Bào ngư Nhật Amidori - món ngon dành cho người sành ăn. |
 |
| Hải sâm Nhật hầm chân ngỗng với sốt bào ngư - món ăn đậm đà phong vị truyền thống và hiện đại. |
Nhà hàng đem đến cho bạn cảm giác về sự sang trọng, ấm áp. Không gian Long Đình được bài trí tinh tế từ bộ bàn ghế bọc nhung, bức tranh theo trường phái thư họa Trung Hoa, bộ đèn chùm chạm trổ cho đến từng chiếc bát, chiếc đĩa bằng sứ trắng.
Long Đình được đầu tư và quản lý trực tiếp bởi người Hong Kong. Những chi tiết dù nhỏ cũng được đặc biệt coi trọng từ cách sắp xếp đồ ăn đến cách lựa chọn gia vị. Các món ăn do chính tay các đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ Hong Kong chế biến. Bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc trưng Hong Kong như súp gà đen tiềm nấm, tôm khoác hoàng bào, tôm sú chiên muối tiêu, cá hấp tàu xì, lợn sữa da giòn hay các món giản dị như rau xào tổng hợp, đậu phụ cà tím hấp sốt X.O… đến những món cao cấp quý hiếm như vây cá mập, yến sào, bào ngư… Mỗi món ăn mang một hương vị riêng độc đáo.
 |
| Súp gà đen tiềm nấm bổ dưỡng giúp tăng cường và phục hồi sức khỏe. |
 |
| Tôm sú chiên muối tiêu - món ngon không thể bỏ qua. |
 |
| Đậu phụ cà tím hấp sốt X.O hấp dẫn tới miếng cuối cùng. |
Từ 1/5 đến hết 11/6, bạn có thể thưởng thức nhiều món ngon tại Long Đình với chương trình “Khám phá hương vị Hong Kong đích thực”. Bên cạnh đó, thực khách có thể tham gia trò chơi “Bình chọn món ngon” và “Đi tìm menu cùng Bếp trưởng Long Đình” để có cơ hội trúng giải đặc biệt - một chuyến du lịch Hong Kong dành cho 2 người trị giá 1.200 USD (tương đương 24.000.000 đồng).
Với mức giá hợp lý (250.000 - 400.000 đồng một người), Long Đình là một điểm dừng chân khi bạn nghĩ đến Hong Kong.
Nhà hàng Long Đình Dragon Palace - 64B Quán Sứ, Hà Nội.
Tel: +084 - 04. 3 942 9168.
Web: http://www.longdinh.com.vn/
http://www.khamphahuongvihongkong.com.vn/
(Nguồn: Công ty TNHH Triều Nhật)
