Tên gọi “Hải Tặc” khiến không ít du khách phải giật mình khi lần đầu nghe đến một hòn đảo thuộc tỉnh Kiên Giang. Thế nhưng, chính cái tên đó lại làm cho nhiều du khách tò mò và muốn đặt chân đế khám phá. Nằm cách thị xã Hà Tiên khoảng 28 km về hướng Tây Bắc, quần đảo Hải Tặc với tên gọi hành chính là xã đảo Tiên Hải - gồm 16 đảo lớn nhỏ nằm rải rác trên vùng biển vịnh Thái Lan. Vẻ đẹp hoang sơ, làn nước xanh trong và không gian thanh bình hôm nay từng là phông nền cho những cuộc truy đuổi kịch tính giữa tàu buôn và cánh buồm đen bí ẩn hơn 400 năm về trước.
Theo câu chuyện được truyền tai qua nhiều thế hệ của cư dân địa phương, vào thời điểm thế kỷ XVII-XVIII, khu vực này là tuyến hàng hải trọng yếu nối liền Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ với các nước vùng Đông Nam Á.
Quần đảo Hải Tặc yên bình, không ồn ào náo nhiệt, thích hợp để du lịch khám phá, kết hợp với hoạt động nghỉ dưỡng.
Thương thuyền đi lại tấp nập, kéo theo sự xuất hiện của các đoàn cướp biển quốc tế. Trong số đó, băng đảng được nhắc đến nhiều nhất mang biệt danh “Cánh buồm đen” - chúng thường ẩn nấp sau các dãy đá ngầm, đảo nhỏ rồi bất ngờ xuất hiện, tấn công chớp nhoáng các thuyền buôn qua lại. Nhiều người dân kể rằng, hình ảnh những cánh buồm đen từ từ nhô lên giữa sương mù buổi sớm khiến các thủy thủ thời đó xem đây là điềm dữ đang rình rập.
Sau này, chúng gần tan rã và không còn nữa. Nhiều người dân trên đảo còn kể lại, cha ông họ từng tìm thấy rất nhiều tiền cổ nằm rải rác trên đảo. Những điều trên càng khẳng định cho giả thuyết việc hải tặc từng xuất hiện ở quần đảo này là thật. Từ đó người ta đặt tên gọi "Hải Tặc" cho quần đảo.
Diện tích đảo Hải Tặc lên tới 283 ha. Đảo Hải Tặc có tới 18 hòn đảo (16 đảo nổi, 2 đảo chìm) lớn nhỏ khác nhau. Đảo Hòn Tre Lớn (Hòn Đốc) nằm ở trung tâm của quần đảo là hòn đảo lớn nhất và có đông dân cư nhất.
Ngày nay, quần đảo là điểm du lịch trứ danh của vùng biển Hà Tiên. Nơi đây sở hữu nhiều điều hấp dẫn du khách, nhất là cảnh trí còn lưu giữ nét hoang sơ, thuần tự nhiên, thích hợp cho những chuyến du lịch nghỉ dưỡng, chữa lành.
Ngày nay, du khách đến với đảo không chỉ để đắm mình trong vẻ đẹp biển trời, mà còn vì tò mò trước những câu chuyện truyền kỳ ấy. Họ đi theo dấu chân của những “bóng ma hải tặc”, lặn biển tìm san hô, khám phá các hang đá kỳ bí, hay đơn giản là lang thang giữa làng chài để nghe người dân kể chuyện xưa. Cái tên “Hải Tặc” từ sự sợ hãi và huyền hoặc nay lại trở thành nét đặc trưng níu chân du khách, biến nơi từng được xem là đất dữ trở thành một chốn khám phá đầy thi vị.
Vẻ đẹp hoang sơ ở quần đảo Hải Tặc.
Đến với quần đảo Hải Tặc du khách không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ, mà còn được trải nghiệm nhiều hoạt động độc đáo gắn liền với đời sống ngư dân và lịch sử đầy huyền bí của vùng biển này.
Một trong những trải nghiệm không thể bỏ qua là hành trình lặn ngắm san hô và săn cá biển. Vùng nước quanh đảo trong vắt, cho phép bạn dễ dàng quan sát những rạn san hô đầy màu sắc và sinh vật biển bơi lượn ngay dưới chân.
Bên cạnh đó, du khách có thể thuê thuyền đi tham quan các đảo nhỏ như Hòn Tre, Hòn Đước, Hòn Giang - nơi được cho là từng là căn cứ ẩn náu của các băng cướp biển xưa. Cảm giác lênh đênh trên biển, ghé vào những bãi đá hoang sơ, khám phá hang động tự nhiên, hay đơn giản là dừng lại cắm trại bên bờ cát trắng, nướng hải sản và ngắm hoàng hôn đều mang lại những phút giây thư giãn tuyệt vời.
Một điểm thú vị nữa là được hòa mình vào cuộc sống của người dân trên đảo. Bạn có thể theo chân ngư dân đi câu mực đêm, kéo lưới sáng sớm, hoặc tham gia nấu nướng và thưởng thức các món đặc sản như ghẹ hấp, cá bớp nướng, cháo nhum…
Ở quần đảo Hải Tặc có nhiều góc chụp ảnh cực đẹp. Bên cạnh đó, hoạt động tắm biển, lặn ngắm san hô, hay đánh bắt cá cùng người dân bản địa cũng thu hút du khách.
Thời điểm đẹp nhất để khám phá quần đảo Hải Tặc này là vào mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm, khi biển khá êm và trong xanh, ít bị say sóng trong quá trình di chuyển.
Quần đảo Hải Tặc nằm trong khu vực có khí hậu ôn hòa quanh năm, hầu như có thể đến tham quan vào bất cứ thời gian nào. Tuy nhiên hãy chủ động theo dõi dự báo thời tiết trước chuyến đi để tránh du lịch vào những ngày mưa bão.
Để di chuyển, du khách có thể đi từ TP.HCM đến Hà Tiên bằng đường bộ. Du khách mất khoảng 5-6 tiếng di chuyển bằng xe khách với quãng đường khoảng 300km. Và từ Hà Tiên, du khách di chuyển bằng tàu tầm 1-2 tiếng Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ chạy từ 1 đến 2 chuyến nên bạn cần lưu ý phải đặt vé trước khi tới bến tàu. Và liên hệ các bến tàu để cập nhật thông tin tàu xuất bến, thời gian đón khách.
Đến quần đảo Hải Tặc thưởng thức đặc sản gì? Ghẹ hấp nước dừaĐến đảo Hải Tặc, du khách không thể bỏ qua món ghẹ hấp nước dừa. Ghẹ ở đây được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển xung quanh đảo, nổi tiếng với thịt chắc, ngọt và thơm. Những con ghẹ tươi rói, còn sống, sau khi được rửa sạch sẽ được hấp cùng nước dừa tươi - loại dừa đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ, vốn mang vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ.
Khác với cách hấp thông thường chỉ dùng nước thường hoặc bia, nước dừa làm tăng vị ngọt tự nhiên của thịt ghẹ mà không át đi hương biển.
Khi chín tới, lớp vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ au bắt mắt, tỏa hương thơm dịu dàng quyện giữa mùi hải sản và nước dừa. Ghẹ hấp nước dừa thường được ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. Điểm đặc biệt của món này không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi ngon, mà còn ở cách chế biến giữ trọn hương vị nguyên bản.
Không cầu kỳ gia vị, không chiên xào dầu mỡ, ghẹ hấp nước dừa chính là biểu tượng cho phong cách ẩm thực mộc mạc nhưng tinh tế của người dân đảo Hải Tặc.
Cháo nhumCháo nhum là món ăn đặc biệt gắn liền với đời sống ngư dân vùng biển Kiên Giang. Nhum, hay còn gọi là cầu gai, là loài sinh vật có gai sống bám trên các ghềnh đá quanh đảo. Thịt nhum có vị béo, bùi, giàu dinh dưỡng, thường được ví như “nhân sâm của biển”.
Cháo được nấu từ gạo rang thơm, ninh nhừ với nước luộc nhum, sau đó cho phần thịt nhum xào tỏi vào đảo đều. Món cháo có màu vàng nhạt, vị ngọt đậm đà, rất dễ ăn. Ăn kèm với rau thơm và tiêu xay, cháo nhum không chỉ giúp giữ ấm bụng sau một ngày di chuyển mà còn là món bồi bổ thể lực tuyệt vời cho du khách sau hành trình khám phá biển đảo.
Cá bớp nướng mọiCá bớp là loài cá thịt trắng, săn chắc, thường sinh sống ở vùng nước sâu gần các rạn đá quanh đảo. Cá sau khi đánh bắt được làm sạch, ướp sơ với muối và tiêu rồi đem nướng trực tiếp trên than hồng.
Cá bớp nướng mọi vàng ươm bên ngoài, thịt chắc và ngọt.
Phương pháp nướng mọi giúp giữ nguyên vị ngọt, thơm của cá mà không cần dùng quá nhiều gia vị. Khi chín, lớp da cá giòn rụm, phần thịt bên trong vẫn mềm ẩm, dậy mùi khói bếp rất hấp dẫn. Món ăn thường được dùng kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm me chua ngọt, tạo nên sự hài hòa về vị giác.
Ẩn mình giữa làn nước trong xanh của vịnh Thái Lan, đảo Hải Tặc không chỉ mê hoặc bởi vẻ đẹp hoang sơ mà còn cuốn hút bởi những câu chuyện huyền bí chưa có lời giải. Mỗi món ăn, mỗi hòn đảo, mỗi làn sóng vỗ đều như thì thầm về một quá khứ kỳ lạ và lôi cuốn. Nếu bạn khao khát một hành trình khám phá đầy màu sắc, quần đảo Hải Tặc là địa điểm không thể bỏ qua bắt đầu cuộc phiêu lưu đến vùng đất mới và có những trải nghiệm, hoạt động trên biển đầy thú vị.
