Nằm cách trung tâm thành phố Rạch Giá khoảng 70km, Hòn Phụ Tử tọa lạc trên vùng biển thuộc làng Ba Trại, xã Bình An, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang. Được thiên nhiên ưu ái ban tặng nét đẹp nguyên sơ và cảnh quan kỳ vĩ, nơi đây thường được ví như một “vịnh Hạ Long thu nhỏ” của miền Tây Nam Bộ.
Hòn Phụ Tử thực chất là một đảo đá vôi nhỏ, nổi bật với hai khối đá lớn, Hòn Phụ và Hòn Tử. Cả hai khối đá dính liền nhau bằng một bệ đá chung cao khoảng 5 mét, tạo nên hình ảnh đặc biệt, khiến nhiều người liên tưởng đến hình ảnh cha con đang ôm nhau giữa biển.
Hòn Phụ Tử được mệnh danh là “vịnh Hạ Long thu nhỏ” ở miền Tây.
Sở dĩ, địa danh này có tên gọi như thế vì gắn liền với sự tích bí ẩn. Tương truyền, xưa kia có hai cha con ngư dân sống nương tựa vào nhau qua những ngày bão tố. Trong một lần ra khơi, người cha bị thủy quái bắt đi. Cậu con trai liều mình lao xuống biển cứu cha, hai cha con cùng hy sinh giữa sóng dữ. Trời đất cảm thương đã hóa thân hai người thành hai khối đá sừng sững ngoài khơi. Câu chuyện không chỉ lý giải sự hiện diện của Hòn Phụ Tử, mà còn gửi gắm thông điệp về tình cảm gia đình và lòng hiếu thảo sâu sắc.
Thời điểm lý tưởng nhất để vi vu khám phá Hòn Phụ Tử rơi vào mùa khô, tức từ tháng 12 - tháng 4 năm sau. Lúc này tiết trời nhiều nắng, ít mưa, biển vừa êm lại trong xanh, do đó sẽ cực kì thích hợp để bạn thưởng ngoạn cảnh đẹp cũng như trải nghiệm các hoạt động ngoài trời thú vị.
Ngày nay, hòn Phụ Tử là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và trải nghiệm văn hóa địa phương. Du khách có thể đi thuyền ngắm cảnh trên biển, hòa mình vào làn nước trong xanh của bãi Dương hay ghé thăm Chùa Hang một ngôi chùa linh thiêng nằm bên vách núi đá, nơi có tầm nhìn hướng thẳng ra hòn Phụ Tử.
Nằm trong quần thể danh thắng hòn Chông, Bãi Dương là một bãi biển đầy quyến rũ với chiều dài khoảng 2km, được thiên nhiên ưu ái ban tặng nét đẹp hoang sơ và thanh bình.
Bãi biển này được chia làm hai phần, một nửa là Bãi Dầu rợp bóng cây dầu cổ thụ, nửa còn lại là Bãi Dương xanh mát với hàng cây dương vi vu trong gió.
Bãi Dương gây ấn tượng với hình vòng cung ôm lấy biển, nước trong xanh, bãi cát vàng nâu đặc biệt, không pha lẫn sỏi đá. Nhờ vị trí khá kín đáo, được rừng cây tạp chắn gió và tách biệt với đường xe chạy, Bãi Dương có sóng nhỏ, nước nông, an toàn cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi khi tắm biển.
Không quá sôi động như các bãi biển nổi tiếng khác, Bãi Dương mang đến không gian yên bình, nhẹ nhàng, rất thích hợp cho những ai muốn tìm đến phút giây nghỉ dưỡng và thư giãn giữa thiên nhiên.
Còn Chùa Hang thu hút du khách thập phương đến tham quan quanh năm, cao điểm nhất là vào dịp cuối tuần và những ngày lễ, tết. Đặc biệt vào ngày 8 đến ngày 15 tháng 4 Âm lịch hàng năm, chùa Hang tổ chức lễ hội lớn với nhiều hoạt động đặc sắc, rất đáng để trải nghiệm.
Chùa Hang ở Kiên Giang là nơi được nhiều du khách ghé thăm để chiêm bái.
Thưởng thức đặc sản gì ở Kiên Giang khi ghé thăm hòn Phụ Tử?Không chỉ chinh phục du khách bằng vẻ đẹp từ thiên nhiên, sự yên bình của vùng đất phía Tây Nam Bộ mà Kiên Giang nói chung và hòn Phụ Tử nói riêng còn làm du khách xiêu lòng với những món ăn ngon, ăn một lần là nhớ mãi.
Bún cá Kiên GiangKhác với các phiên bản bún cá miền Tây, bún cá Kiên Giang có nước lèo trong vắt nhưng đậm đà nhờ được ninh từ xương cá và các loại củ. Cá lóc được làm sạch, luộc sơ rồi xé thành từng miếng lớn. Khi ăn, bún được chan nước lèo nóng, ăn kèm rau sống, giá, rau muống bào và chút mắm me hoặc nước mắm nguyên chất – đơn giản mà thơm ngon đặc trưng.
Bún cá Kiên Giang là món đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này.
Bánh canh ghẹBánh canh ghẹ là một trong những đặc sản trứ danh của Kiên Giang, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà và hình thức bắt mắt. Món ăn này gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với tô bánh canh nóng hổi, bên trên là con ghẹ đỏ au được luộc chín tới, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Sợi bánh canh thường làm từ bột gạo hoặc bột lọc, dai mềm vừa phải, hòa quyện trong phần nước dùng được ninh từ xương ống và ghẹ tươi, tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng của biển.
Điểm nhấn của bánh canh ghẹ Kiên Giang nằm ở phần nước lèo trong veo nhưng đậm đà, được nêm nếm tinh tế để làm nổi bật hương vị hải sản tươi ngon.
Món ăn thường được dùng kèm rau sống, hành phi và chút tiêu xay hoặc ớt băm, giúp tăng thêm độ hấp dẫn. Không quá cầu kỳ nhưng bánh canh ghẹ mang trong mình tinh thần ẩm thực đặc trưng của vùng biển này.
Bún kènBún kèn với cách chế biến cầu kỳ và độc đáo có thể khiến nhiều du khách “ăn một muốn ăn hai”. Món bún này có nước dùng được ninh từ cá lóc. Thịt cá một phần tán nhỏ vào nước dùng. Một phần mang xào thơm cùng hành, tỏi, quế, đinh hương, cari, nước cốt dừa. Du khách không chỉ ấn tượng bởi hương thơm mà còn nhớ mãi vị đậm đà béo ngậy đặc biệt này.
Bún kèn là một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân Kiên Giang.
Mặc dù, một phần Hòn Phụ đã sụp đổ vào năm 2006 do tác động của thời gian và tự nhiên, nhưng giá trị biểu tượng và cảnh quan xung quanh vẫn còn nguyên sức hút. Hòn Phụ Tử không chỉ là một điểm đến du lịch, mà còn là nơi lưu giữ ký ức văn hóa, tâm linh và những truyền thuyết mãi được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ. Hơn hết, nơi đây thích hợp cho những chuyến đi ngắn ngày để tìm về thiên nhiên thanh bình và ngắm nhìn khung cảnh non nước hữu tình ở vùng đất Nam Bộ.
