Thịt vịt là thực phẩm rất bổ dưỡng và cung cấp những lợi ích dinh dưỡng cần thiết cho các bà mẹ đang mang thai. Dưới đây là 5 lợi ích nổi bật mà thực phẩm này mang lại cho mẹ bầu:
1. Cung cấp lượng protein thiết yếuThịt vịt giúp cung cấp cho mẹ bầu rất nhiều protein bao gồm tất cả các loại axit amin cần thiết để giúp cân bằng chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ. Việc hấp thu đúng cách protein trong quá trình mang thai sẽ giúp mẹ bầu tăng cường khả năng miễn dịch để ngăn ngừa các mầm bệnh khác nhau, giúp làn da khỏe mạnh và rạng rỡ, các mô tế bào luôn khỏe và đồng thời cũng tăng cường sức khỏe của thai nhi.
Thịt vịt giúp cung cấp cho mẹ bầu rất nhiều protein bao gồm tất cả các loại axit amin cần thiết
2. Hỗ trợ quá trình trao đổi chấtThịt vịt là một nguồn khoáng chất kẽm tuyệt vời. Với 54 gr thịt vịt sẽ cung cấp 1,9 mgr lượng khoáng chất kẽm tương ứng, đáp ứng khoảng 24 % nhu cầu khoáng chất mỗi ngày của cơ thể mẹ bầu. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của các enzym quan trọng đối với sức khỏe và mang lại hiệu quả trao đổi chất của các tế bào. Ngoài ra, kẽm còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ bầu đáng kể trong thời gian thai nghén.
3. Cải thiện chức năng của tuyến giápThịt vịt cũng có chứa một lượng khoáng chất selenium khá cao. Với 54 gr thịt vịt tương ứng với 14 mgr selen, đáp ứng khoảng 25% lượng khoáng chất cần thiết hàng ngày của thai phụ. Selenium đóng một vai trò tích cực trong việc điều chỉnh một số chức năng enzym trong cơ thể mẹ bầu trong thời gian mang thai. Các khoáng chất sẽ hỗ trợ chức năng tuyến giáp do đó ngăn ngừa nguy cơ các vấn đề về tuyến giáp xảy ra khi mang thai.
Thịt vịt là một nguồn thực phẩm giàu vitamin B5 và vitamin B12. Một khẩu phần thịt vịt chứa 1,6 mgr vitamin B5 và 0,4 mgr vitamin B12 lần lượt đáp ứng 34% và 12% yêu cầu lượng vitamin cần tiêu thụ hàng ngày. Cả hai loại vitamin này đều có tác dụng thúc đẩy sự hoạt động của hệ thần kinh trong thời gian mang thai. Vitamin B5 đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu thần kinh, trong khi đó, vitamin B12 có chức năng bảo vệ hệ thần kinh không bị tổn thương cũng như ngăn ngừa các nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
5. Cải thiện lượng HemoglobinCơ thể mẹ bầu khi mang thai cần số lượng Hemoglobin hay còn gọi là hồng cầu để giúp cho mẹ và thai nhi khỏe mạnh. Thịt vịt rất giàu chất sắt, giúp tăng cường sản xuất hồng cầu hiệu quả. Vì vậy, ăn thịt vịt khi mang thai sẽ giúp mẹ bầu tăng sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.
