Với hương vị đặc biệt và cách chế biến công phu, những tô mì ramen nổi tiếng của Nhật Bản sẽ làm thỏa mãn bất kì thực khách khó tính nào.
Thế nhưng, gần đây món mì ramen này càng gây sốc hơn vì nó được ăn chung với... những loại côn trùng tự nhiên ở các vùng nông thôn Nhật Bản.
Món mì ramen côn trùng huyền thoại. Món mì đang gây sốt này là sự kết hợp hoàn hảo của một đầu bếp giỏi tại nhà hàng Nagi ở Tokyo, cùng với người đại diện cho ngành ẩm thực côn trùng có tiếng của Nhật Bản là ông Yuta Shinohara.
Một bữa ăn vui vẻ của thực khách nữ với mì ramen côn trùng Theo chủ nhà hàng, họ có thể bán hết 100 tô mì chỉ trong vòng một buổi sáng. Vì vậy, họ phải ngưng cho đặt món này trong thực đơn bữa trưa vì không đủ nguyên liệu để phục vụ.
Ngon và bổ thế này bảo sao ai cũng muốn ăn. Để đem lại một khẩu vị mới lạ cho món ăn truyền thống của người Nhật, nhà hàng Nagi cho phép thực khách của mình có thể tùy chọn loại nước dùng với bất kì loại côn trùng nào họ thích.
Mỗi món ăn sẽ có một loại côn trùng phù hợp Bạn cũng có thể gọi một phần đầy đủ gồm: mì ramen sâu bọ, cơm vị dế, món cuốn từ nhộng chiên giòn và tráng miệng là món kem được rắc bột côn trùng.
Món mì này vẫn không có dấu hiệu hạ nhiệt khi số lượng khách chờ tăng lên mỗi ngày. Không khó để hiểu tại sao món này lại thu hút khi mà phần lớn côn trùng là món ăn đặc sản khó tìm ở vùng nông thôn Nhật Bản, vì thế việc người thành phố có thể ăn được là điều khá hiếm hoi.
Ông Yuta hi vọng, món mì độc đáo này sẽ giúp người dân Nhật Bản cũng như các nước trên thế giới có cơ hội trải nghiệm các món ăn ngon và bổ dưỡng từ những loại côn trùng trong tự nhiên.
Ảnh: Mirror
