Cocktail được xem là một trong những thức uống tuyệt vời để giải nhiệt mùa hè. Nguyên liệu đơn giản, công thức dễ làm, dưới đây là công thức 3 món cocktail ngon tuyệt mà bạn khó lòng bỏ qua trong những ngày nắng nóng như thế này.
1. Cocktail bia Cousin Funday
Tuy là cocktail bia nhưng món nước này lại là gout yêu thích của không ít cô nàng bánh bèo. Bạn có biết vì sao không? Cousin Funday là món cocktail hoà quyện gừng, cam và chanh nên chúng mang đến sự dễ chịu cùng hương vị ấm nồng, thơm ngon.
Nguyên liệu: (2 người dùng)
- 1 củ gừng
- 2 quả chanh
- 2 muỗng canh nước cam
- 2 lon bia
- Đường
Thực hiện:
- Gừng rửa sạch, gọt sạch vỏ và cắt thành lát mỏng.
- Đun sôi một ít nước, cho gừng và một ít đường vào nấu chung. Khuấy đều tay cho đến khi đường tan thì vặn nhỏ lửa và đun thêm 5 phút thì tắt bếp.
- Đổ hỗn hợp ra ly, đợi cho hỗn hợp nguội hẳn thì để trong ngăn mát tủ lạnh.
- Sau 30 phút thì lấy hỗn hợp ra, đem lọc lấy nước cốt rồi đổ vào ly. Thêm một ít nước chanh, nước cam rồi cho bia vào, khuấy đều và thêm đá trước khi dùng.
2. Cocktail rượu vang trắng Sangria
Sangria được biết như món cocktail nổi tiếng của đất nước Tây Ban Nha. Sangria là đồ uống hoà quyện tuyệt vời giữa mùi vị của rượu vang trắng và trái cây tươi. Chính vì vậy, đây được xem là món nước hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức như hiện nay.
Nguyên liệu:
- 1 chai rượu vang trắng 750ml
- 1 đến 2 chén trái cây tươi tuỳ chọn
- ½ ly rượu rum
- ½ ly nước trái cây (như cam, dứa, việt quất, lựu, táo…)
- 4 muỗng canh đường (hoặc mật ong, sirô, mật cây…)
Thực hiện:
- Trái cây gọt sạch vỏ và cắt nhỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào một bình lớn và khuấy thật đều.
- Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miện bình và bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng nửa ngày trước khi uống. Có thể thêm đá và trái cây cắt nhỏ để món nước thêm ngon miệng.
3. Cocktail Pina Colada
Pina Colada là một trong những món cocktail được nhiều người yêu thích. Khởi nguồn ở Puerto Rico, cocktail Pina Colada là sự kết hợp khá chuẩn giữa vị chua của dứa, vị béo của nước cốt dừa và chất đắng nhẹ nhàng của rượu rum.
Nguyên liệu:
- 2 quả thơm
- 100ml nước cốt dừa đóng hộp (bạn cũng có thể sử dụng nước cốt dừa tươi)
- 50ml rượu rum
- Trái cây để trang trí
- Đá viên
Thực hiện:
- Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt và cắt thành từng lát nhỏ
- Cho thơm, rượu rum, nước cốt dừa và vài viên đá lạnh vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra ly, bạn có thể dùng trái cây trang trí để món cocktail của mình được bắt mắt.
Với 3 công thức cocktail siêu đơn giản này, hy vọng mọi người đã có cách đối phó siêu "có lợi cho bao tử" giữa cái nóng đáng ghét như hiện nay nhé!
