Giá trị dinh dưỡng của món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
bánh mì sandwich kẹp tôm chiên vô cùng thơm ngon
Bánh mì nói chung và bánh mì sandwich nói riêng đều có giá trị gluxit cao và luôn giữ vị trí số một trong bảng xếp hạng những loại thực phẩm đáp ứng nhu cầu năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, bánh mì còn chứa một hàm lượng nhỏ protein, các chất như : canxi, lipit, chất sắt.. rất tốt cho làn da, bảo vệ xương chắc khỏe, giúp não hoạt động tốt nhất…
Ngoài ra, một nguyên liệu cũng quan trọng và có hàm lượng dinh dưỡng cao trong công thức trên là tôm. Nó không chỉ tạo nên mùi vị hấp dẫn cho món ăn, mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin B12, omega 3. Không những vậy, tôm còn chứa nguồn protein dồi dào và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi…
Bên cạnh bánh mì và tôm, món ăn này cũng có rất nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng khác như: khoai tây, phô mai, trứng…
Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Những nguyên liệu cơ bản để làm món ăn này
Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức, bạn có thể làm được 9 miếng bánh mì dành cho 2 người ăn. Tuy nhiên, để phù hợp với mục đích sử dụng của mình bạn có thể gia giảm nguyên liệu theo ý muốn.
- 6 lát bánh mì sandwich, 1 củ khoai tây, 12 con tôm đã làm sạch và bóc vỏ
- Dầu ăn, 30gram phô mai, Mozzarella. 5gram muối, 3gram tiêu xay
- 1 lòng trắng trứng, 2 muỗng canh tinh bột ngô
Dụng cụ cần thiết để làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
- Dụng cụ nghiền khoai tây, Dụng cụ bào phô mai
- Tô trộn, Chảo chống dính, Giấy thấm dầu
Cách làm bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Bước 1
Dùng dao băm nhuyễn thịt tôm. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Cho khoai tây vào nồi luộc chín sau đó mang ra dùng dụng cụ nghiền nhuyễn.
Bước 2
Cho tôm băm nhỏ, tiêu, muối, lòng trắng trứng, bột ngô vào âu khoai tây, trộn đều tay để hỗn hợp quyện dẻo.
Bước 3
Bánh mì sandwich bạn dùng dao cắt bỏ phần rìa sau đó cắt từng miếng bánh mì thành 4 phần vuông bằng nhau. Lấy muỗng phết đều phần tôm lên mặt bánh rồi dùng một miếng bánh mì khác kẹp lại. Làm tương tự với những miếng còn lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4
Đun nóng dầu ăn ngập chảo, nhẹ nhàng thả từng miếng bánh mì vào chiên đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Bước 5
Bánh giòn rụm, bên trong có phô mai tan chảy béo ngậy quyện cùng thịt tôm thơm ngọt
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên sau khi hoàn thiện sẽ có mùi thơm phức nhờ phô mai và tôm, đặc biệt lớp vỏ giòn rụm, nóng hổi vô cùng kích thích vị giác.
Bạn có thể xếp một ít rau xung quanh đĩa bánh mì sandwich kẹp tôm chiên vừa để ăn kèm chống ngấy, vừa tăng thêm màu sắc bắt mắt cho món ăn này đấy!
Món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên giòn rụm, bên trong có phô mai tan chảy béo ngậy quyện cùng thịt tôm thơm ngọt. Khi thưởng thức bạn nhớ chấm cùng tương ớt hay xốt mayonnaise nhé, đảm bảo ăn cực kì dễ ghiền!
Một vài lưu ý khi làm món bánh mì sandwich kẹp tôm chiên
Để đảm bảo hương vị cho món ăn, bạn nên sử dụng đúng loại phô mai mà công thức đưa ra. Nên lựa chọn những con tôm tươi để có được thành phẩm ngon nhấtBạn lưu ý phải chiên ngập dầu thì bánh mì sandwich mới giòn rụm, vàng đều được.
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!
Thưởng thức thôi nào
Ảnh: Internet
