Ẩm thực

Tháng chạp, thời tiết miền Nam ấm áp, nắng nóng kéo dài cùng với độ ẩm tăng cao làm cho hai khí nhiệt và thấp kết hợp, có thể gây ra những chứng bệnh mà đông y gọi là bệnh do nhiễm thấp nhiệt.
[Chi tiết...]

Ngày Tết, giò chả là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong những bữa tiệc sum họp.
[Chi tiết...]

Ốc có mùi thối, mày ốc thụt vào bên trong, khi thả vào chậu nước thì nó nổi lên trên úp miệng xuống nước... Đó là dấu hiệu giúp bạn chọn ốc sống hay chết.
[Chi tiết...]

Đĩa móng lợn được chiên chín vàng trông thật bắt mắt, hương thơm của nước mắm quyện cùng các loại gia vị khác tạo nên vị đặc trưng.
[Chi tiết...]

Hãy sử dụng sự khéo léo của mình để thực hiện một chiếc chậu hoa xinh xắn.
[Chi tiết...]

"Nhất thủ nhì vĩ", nhiều người vẫn cho rằng ăn gà, vịt quý nhất là đầu, thứ hai phao câu. Tuy nhiên các nhà khoa học khuyến cáo ăn nhiều phao câu gia cầm về lâu dài dễ mắc bệnh.
[Chi tiết...]

Sử dụng nước luộc khoai tây, nui để tưới cây, dùng giấm trắng chữa vết bầm tím trên da... 
[Chi tiết...]

Tôi dùng máy xay sinh tố để xay nghệ, không may màu nghệ vàng dính vào ly nhựa của máy xay sinh tố, cố mãi vẫn không có cách nào tẩy được. Xin giúp tôi vài cách. (Huỳnh Trọng Thái)
[Chi tiết...]

Món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang hương vị đậm đà, ấm nóng, phục vụ vào thứ 2, 4, 5 và chủ nhật hàng tuần.
[Chi tiết...]

Rửa tay với tro bếp, với giấm hay rượu... sau khi thái ớt giúp bạn khử vị cay dính trên bàn tay.
[Chi tiết...]

Ngoài tác dụng làm khô và tạo dáng cho mái tóc, bạn có thể tận dụng máy sấy tóc cho một số mục đích khác sau:
[Chi tiết...]

Nem chua ăn kèm với bún cua, bún mắm nêm hoặc ăn không cũng được...
[Chi tiết...]

Ốc len xào dừa hấp dẫn vì hương vị thơm ngon, ngọt béo của nước cốt dừa. Đây là món ăn chơi có mặt ở tất cả quán ốc.
[Chi tiết...]

Bánh chuối nướng thơm nức; chè chuối đậm đà thơm hương nước dừa; từng bánh chuối chiên nóng hổi cho ngày mùa đông... là những món bạn khó bỏ qua.
[Chi tiết...]

Seoul Garden vẫn giữ nét nguyên bản từ những ngày đầu khai trương, mang phong cách phục vụ buffet - lẩu - nướng không khói độc đáo.
[Chi tiết...]

Sử dụng chảo chống dính, đun nhỏ lửa với món xốt, khuấy thường xuyên... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế xoong chảo bị cháy, ảnh hưởng đến thức ăn.
[Chi tiết...]

Nồi lẩu nóng hổi tỏa hương thơm quyến rũ rất hấp dẫn. Thịt cá mềm, ngọt lại dai, nhất là phần sụn mềm giòn sừn sựt cho ta cảm giác rất thú vị khi ăn.
[Chi tiết...]

Sử dụng quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng... để có nồi nước dùng bò thơm ngon. Nước dùng gà thì không thể thiếu các gia vị như hành, gừng, nấm hương.
[Chi tiết...]

Chè Huế làm vừa lòng thực khách hảo ngọt mọi nơi bằng hai nhánh chè mà độ hấp dẫn chẳng thua kém nhau: chè hẻm và chè cung đình.
[Chi tiết...]

Những thao tác đơn giản cùng với sự khéo léo sẽ cho ra đời một chiếc túi giấy thật xinh xắn và tiện dụng.
[Chi tiết...]