Theo các chuyên gia, nguyên tắc quan trọng mà các bà nội trợ cần nhớ là sau khi rã đông thịt, cần chế biến ngay, tránh để lâu ở ngoài môi trường hay tiếp tục cấp đông trở lại. Đặc biệt, không dùng nước nóng để rã đông thịt. [Chi tiết...]
Bạn có biết cách làm món đậu sốt rau củ mặn ngọt, mà đậu giòn, không bị chảy nước, rau củ thơm đậm mùi đậu? Hãy xem cách làm món đậu tẩm bột sốt dưới đây, đảm bảo bạn sẽ thấy món ăn giản dị này cũng có nghệ thuật của riêng nó. [Chi tiết...]
Có thể nói những món sốt chua ngọt luôn hấp dẫn với mọi thực khách, đặc biệt là những thực khách nhí. Nguyên liệu chính thấm đẫm vị, chan thêm chút nước sốt, "đánh bay" cả bát cơm lúc nào không biết. [Chi tiết...]
Trong những ngày hạn chế ra ngoài, nhiều mẹ muốn tranh thủ khám phá, tìm tòi những công thức mới. Món thịt cua sốt cam là sự lựa chọn tuyệt vời, bởi nguyên liệu dễ kiếm và là một sự kết hợp hoàn toàn mới mẻ, chứa đựng nhiều bất ngờ. [Chi tiết...]