Gắn bó nghề kế toán 14 năm, bỗng dưng một ngày chị Ngô Thúy quyết định rẽ hướng. Chị nghỉ việc để ở nhà vui thú với đam mêm bếp núc, làm bánh thạch rau câu của mình. [Chi tiết...]
Nấu bằng tất cả tình yêu thương và sự thấu hiểu con là điều khiến chị Liên Lê (T.p Hồ Chí Minh) luôn sáng tạo ra những món ăn dặm thật độc đáo, nhiều dinh dưỡng. [Chi tiết...]
Đơn giản, dễ làm, lại an toàn vệ sinh thực phẩm, nếu bạn là tín đồ của những món ăn Thái cay cay tê tê, hãy thử tự làm nem chua truyền thống kiểu Thái không chỉ cánh mày râu mà các chị em cũng phát ghiền này nhé. [Chi tiết...]
Cà tím là loại củ quả nhiều dinh dưỡng với phần thịt thơm, ngọt, thường được dùng để chế biến các món ‘thịt chay’. Do đó, cà tím là loại nguyên liệu hoàn hảo để cả gia đình ‘chống ngán’ sau những ngày nạp quá nhiều năng lượng và các dưỡng chất từ bánh chưng, thịt mỡ, nem rán… [Chi tiết...]
Nho khô là món ngọt quen thuộc không chỉ được yêu thích trong ngày lễ Tết, mà giờ đây, còn được các mẹ sử dụng thường xuyên vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ bảo quản. [Chi tiết...]
Cà tím xào thịt băm đã quá quen thuộc và nhàm chán, cũng với nguyên liệu như vậy, hãy chế biến chúng theo cách này, vừa độc đáo, mới lạ lại ngon chẳng kém nhà hàng 5 sao! [Chi tiết...]
Theo Ths. BS Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh dưỡng Quốc gia, thịt bò chứa một lượng đạm lớn, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến thịt dễ bị dai, kém hấp dẫn và làm giảm giá trị dinh dưỡng đi nhiều lần. [Chi tiết...]
Chắc chắn bắp cải sẽ là loại thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm mỗi gia đình những ngày đông về. Vừa ngon, rẻ, bắp cải còn mang nhiều tác dụng trong việc phòng và chữa bệnh mà các bà nội trợ nên biết. [Chi tiết...]