Cách 1: Sử dụng dụng cụ bóc vỏ bằng silicon hoặc ống nhựa dẻo
Bạn có thể mua dụng cụ này ở cửa hàng bán đồ làm bếp. Hoặc bạn cũng có thể dùng 1 đoạn ống dẫn nước tưới cây bằng nhựa dẻo.
Tỏi tách ra khỏi nhánh rồi cho tỏi vào trong ống của dụng cụ bóc. Sau đó đặt tay lên ống silicon và ấn rồi lăn nhẹ là vỏ tỏi sẽ tróc ra khỏi tép tỏi.
Cách 2: Đập dập tỏi trước khi bóc vỏ
Đặt tép tỏi hoặc cả củ tỏi lên mặt thớt, sau đó dùng dao to bản đè hoặc đập lên tép tỏi.
Với cách này, tỏi không chỉ bong vỏ mà còn vỡ ra giúp bạn sơ chế nhanh chóng hơn.
Cách 3: Ngâm nước
Tách từng tép tỏi rồi cho tỏi vào bát nước ngâm khoảng 10 phút sau đó bạn sẽ rất dễ dàng bóc được vỏ tỏi. Cách này có thể hơi tốn thời gian một chút nhưng bạn có thể tranh thủ làm việc khác. Hơn nữa, mùi tỏi dây ra tay cũng ít hơn.
Cách 4: Lắc tỏi
Cho củ tỏi khô vào lọ thủy tinh hoặc bát/xoong, nồi đậy nắp kín. Lắc thật mạnh theo chiều từ trên xuống và ngược lại một lát. Vỏ tỏi sẽ bong ra gần hết và bạn sẽ bóc chúng rất dễ dàng trong vòng vài giây.
Chúc các bạn thành công!
