Bánh đa cua thập cẩm
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 500 g
- Cà chua: 2-3 quả, khế chua: 1-2 quả, hành, răm: hành khô: 5 củ, hạt tiêu: 1 thìa nhỏ
- Ớt tươi: 1 quả; chanh tươi: 1 quả, thịt bò: 300 g, rau thơm ăn kèm
- Tôm: 200 g
- Chả mực hoặc chả cá: 200 g
- Bánh đa: 3-4 nắm
- Gia vị: bột canh, dầu ăn
Tham khảo cách làm bánh đa cua thập cẩm tại đây.
Bánh đa bề bề
Nguyên liệu:
- Bề bề: 500 gr
- Bánh đa: 200g
- Cà chua: 3 quả
- Hành hoa, mùi tàu (hoặc thì là), hành khô
- Tương ớt, chanh, mắm, hạt nêm, gia vị.
Tham khảo cách làm bánh đa bề bề tại đây.
Bánh đa cá rô
Nguyên liệu:
- Cá rô phi: 300 g
- Bánh đa đỏ: 1-2 nắm
- Cà chua: 3-4 quả
- Mùng: 3 tàu
- Hành, thì là, rau dăm: 1 ít, Hành khô: 2 củ
- Dầu ăn, bột nêm, mì chính, bột canh
Chị em hãy tham khảo cách làm bánh đa cá rô tại đây!
Bánh đa chả lá lốt
Nguyên liệu:
- Bánh đa khô hoặc ướt: 200g
- Thịt băm: 200g
- Xương cục để nấu nước dùng: 150g
- Lá lốt, hành, rau mùi, rau cần
- Gia vị
Xem cách làm bánh đa chả lá lốt tại đây.
Bánh đa tôm thịt
Nguyên liệu:
- 3 nắm bánh đa (mì chũ)
- 400g sườn
- 300 g tôm
- 1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩ
- Hành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơm
- Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính
Xem tại đây để biết cách làm bánh đa tôm thịt!
