Nguyên liệu:
- 450g bột mì
- 30g bột nở
- 1 nhúm muối
- 90g đường
- 300g kem chua
- 1,25ml vani chiết xuất
- 150 dâu tây xắt nhỏ
Hỗn hợp phết lên bánh:
- 1 quả trứng
- 40g đường
Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.
Cách làm:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350oF.
Trộn tất cả các nguyên liệu khô với nhau. Bơ mềm cắt nhỏ, nhẹ nhàng trộn đều bơ với kem chua và vani trong hỗn hợp bột.
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 1](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610398-5779f51e02e02.webp)
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 2](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610404-5779f524adef4.webp)
Bước 2: Khi bột đã được trộn xong, dùng cán bột cán mỏng hỗn hợp bột sau đó san đều dâu tây đều lên trên mặt tấm bột. Cuộn tấm bột lại.
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 3](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610411-5779f52b0371c.webp)
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 4](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610422-5779f53697640.webp)
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 5](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610429-5779f53d6565f.webp)
Bước 3: Dùng dao sắc cắt bột thành các miếng có hình tam giác.
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 6](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610435-5779f543a5130.webp)
Bước 4: Trứng đánh đều với 40g đường, sau đó phết hỗn hợp trứng đường lên các miếng bánh.
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 7](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610442-5779f54a06466.webp)
Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 30 phút, hoặc cho đến khi bánh chín, có màu vàng nâu.
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 8](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610448-5779f55055ec0.webp)
![Bánh mì dâu tây nướng cực dễ làm - 9](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/banh-mi-dau-tay-nuong-cuc-de-lam-1467610449-5779f55153aa5.webp)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì dâu tây!