Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Bắp cải bọc rau thịt, món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê

Bắp cải bọc rau thịt, món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê

Bắp cải bọc rau thịt, món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê

Món này được gọi là ‘Bắp cải phát tài’ vì được tạo hình như một bao tiền đầy đặn, với các nguyên liệu mang ý nghĩa tốt đẹp và sự sung túc, no đủ. Nguyên liệu: 6 lá...

04/02/2020 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Món này được gọi là ‘Bắp cải phát tài’ vì được tạo hình như một bao tiền đầy đặn, với các nguyên liệu mang ý nghĩa tốt đẹp và sự sung túc, no đủ.

Nguyên liệu:

6 lá bắp cải to, ngô ngọt đóng hộp, cà rốt, hạt đậu Hà Lan đóng hộp, nấm đông cô, hành lá, jambong, xì dầu, gia vị, tinh bột ngô.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 1

Cà rốt, nấm đông cô, jambong thái hạt lựu. Trộn tát cả các nguyên liệu (trừ bắp cải và hành) với nhau.

Bước 2: Chuẩn bị bắp cải

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 2

Bắp cải tách ra và chọn lấy 6 chiếc lá lớn, không bị rách nát. Rửa sạch.

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 3

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 4

Luộc lá bắp cải cho chín, sau đó vớt ra, trải lên mặt thớt và dùng giấy/ khăn thấm khô.

Bước 3: Luộc hành

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 5

Hành rửa sạch, cắt bỏ phần rễ, cho vào nồi luộc cả cọng.

Bước 4: Xào nguyên liệu

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 6

Cho dầu vào chảo đun nóng và đổ các nguyên liệu đã thái hạt lựu ở trên vào xào chín. Nêm nếm với gia vị và xì dầu hoặc nước mắm tùy thích.

Bước 5: Tạo hình cho lá bắp cải

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 7

Trải lá bắp cải lên bề mặt phẳng, xúc một thìa nhân đổ vào giữa.

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 8

Túm phần còn lại của lá vào và dùng hành làm dây, buộc cố định sao cho phần bắp cải bọc nhân ở trong giống như một bao tiền đầy đặn.

Lưu ý không gói hết nhân.

Bước 6: Hấp bắp cải

Đặt bắp cải vào xứng hâpr trong 5 – 8 phút hoặc cho vào lò vi sóng hấp trong 5 phút.

Bước 7: Làm nước sốt

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 9

Các loại nguyên liệu còn lại cho vào chảo cùng một lượng nước thích hợp (có thể thay nước lọc bằng nước xương). Đun 5 phút, sau đó thêm một 1 thìa canh tinh bột ngô vào nguấy đều đến khi phần nước sánh lại.

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 10

Trước khi ăn, đổ nước sốt vào các ‘bao bắp cải phát tài’. Lưu ý không đổ trước vì phần nước sốt thấm vào dễ làm bắp cải nhũn và rách.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/bap-cai-boc-rau-thit-mon-an-vua-ngon-vua-la-ai-cung-me-c39a755087...Nguồn: http://khampha.vn/bep/bap-cai-boc-rau-thit-mon-an-vua-ngon-vua-la-ai-cung-me-c39a755087.html

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 11
Bắp cải cuộn thịt ngon ngất ngây
Thưởng thức món bắp cải cuộn thịt thơm mềm, nóng hổi cùng với cơm mùa này thật thích.
Bấm xem >>

Bắp cải bọc rau thịt món ăn vừa ngon vừa lạ ai cũng mê - 12

Theo Lam Ngọc (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • tour cù lao xanh
  • nước suối ly wami
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
  • cù lao xanh quy nhơn
  • cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Quyết ăn nhiều để tăng đề kháng chống dịch, gái một con Lã Thanh Huyền làm chị em trầm trồ Mẹ đảm làm mâm cơm biến tấu từ đồ thừa sau Tết khiến ai cũng mê mẩn
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Mẹ đảm làm mâm cơm biến tấu từ đồ thừa sau Tết khiến ai cũng mê mẩn
Mâm cơm của chị Nhung chỉ tận dụng những đồ ăn thừa từ Tết nhưng vẫn cực ngon miệng lại tránh được lãng phí thực phẩm.
[Chi tiết...]
Mẹo nhỏ cho nồi thịt bò hầm mềm, thơm ngon như nhà hàng
Trong những ngày lạnh thì một nồi thịt bò lầm rai rai ăn được vài ba bữa là sự lựa chọn của nhiều gia đình.
[Chi tiết...]
Thuỷ Tiên lại ra tay làm sữa đặc tại nhà, ai cũng như cô thì hàng tạp hoá sập tiệm!
Hết tự làm tương cà, trà sữa, ép dầu tại nhà... giờ Thuỷ Tiên tiếp tục khiến "hàng tạp hoá mất khách" khi tự làm sữa đặc để không phải đi mua.
[Chi tiết...]
Cơm tay cầm lạp xưởng bổ dưỡng ấm bụng ngày lạnh
Tuy nhiên, nếu chế biến theo kiểu cơm tay cầm và kết hợp cùng một số loại rau củ khác kèm nước sốt đặc chế, lạp xưởng sẽ trở thành món ăn hoàn hảo khiến cả nhà không thể dừng...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • shop quần áo nam
  • phòng trọ tại cù lao xanh
  • cù lao xanh trọn gói
  • nước suối chai
  • cung cấp pg
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc
  • đặc sản bình định
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG