Củ cải cuộn tôm hấp
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng: 2 củ cải trắng khoảng 300g
- Tôm: 150g
- Thịt nạc vai: 100g
- ½ củ cà rốt nhỏ (50g), 1 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng.
- Muối, tiêu, bột nêm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm củ cải cuộn tôm hấp.
Gà kho măng
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà ta
- 3 củ măng non (đã luộc chín)
- 2 nhánh hành lá
- Hành khô, tỏi băm nhỏ
- Gia vị: bột nêm, đường, muối, tiêu, nước mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà kho măng.
Canh khoai mỡ nấu tôm
Nguyên liệu:
- Khoai mỡ: khoảng 300g
- Tôm: 100g
- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.
- Muối, nước mắm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh khoai mỡ nấu tôm.
Dưa chuột xào
Nguyên liệu:
- 2 quả dưa chuột lớn (300g) hoặc dưa leo, ngâm rửa sạch
- 1 muỗng cà phê muối
- ½ muỗng canh hạt vừng rang
- 1 muỗng canh dầu vừng
- Một ít dầu ăn
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa chuột xào.
