Củ cải cuộn tôm thịt hấp
Nguyên liệu:
- Củ cải trắng: 2 củ cải trắng khoảng 300g
- Tôm: 150g
- Thịt nạc vai: 100g
- ½ củ cà rốt nhỏ (50g), 1 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng.
- Muối, tiêu, bột nêm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm củ cải cuộn tôm thịt hấp.
Sườn sốt cay kiểu Hàn
Nguyên liệu:
- 600gr sườn heo chặt đoạn dài
Phần nước sốt:
- Giấm trắng 1 thìa ăn phở; muối 1 thìa cà phê; dầu vừng 1 thìa; xì dầu 2 thìa; tương ớt 1 thìa; ớt bột hàn quốc 1 thìa; tương cà chua 1 thìa; nửa củ hành tây; tỏi 5-6 tép; đường 1 thìa; hạt tiêu, bột nêm gà, gừng băm nhỏ.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn.
Canh riêu cua mồng tơi
Chuẩn bị:
- 200g cua đồng
- Một mớ mồng tơi
- Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách nấu canh cua mùng tơi.
Dưa cải muối chua
Nguyên liệu:
- 1 cải bẹ
- 2 củ hành tím
- Một ít hành lá
- Gia vị: 20g muối; 60g đường; 30ml giấm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm dưa cải muối chua.
