Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm có các món sau:
- Cá thu sốt cà chua
- Canh ngao
- Tôm sốt tỏi
- Lòng gà xào giá
- Thanh long
CÁ THU SỐT CÀ
Cá thu rán vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Phi thơm hành mỡ cho cà chua vào xào nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm một chút nước rồi cho cá vào. Khi nước cà chua se lại, cho hành lá cắt nhỏ vào.
CANH NGAO
Ngao rửa sạch. Nhặt rau mồng tơi rồi rửa sạch. Luộc ngao lên rồi vớt ra lấy ruột. Nấu sôi nước ngao rồi cho rau vào thêm gia vị vừa ăn. Chờ sôi khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
TÔM SỐT TỎI
Tôm rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, thái mỏng. Đun sôi dầu cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào thêm một chút nước và gia vị, dầu hào. Tôm chín bạn tắt bếp.
LÒNG GÀ XÀO GIÁ
Lòng bóp muối rửa sạch, thái mỏng. Nhặt giá Hành rồi rửa sạch. Phi thơm hành mỡ, cho lòng vào xào chín, thêm gia vị vừa ăn rồi cho giá đỗ vào xào chín tới, thêm hành hoa và tắt bếp.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
