 |
Nguyên liệu
- Cá hồi Fillet: 180gr
- Hành lá: 10gr
- Dầu mè: 5gr
- Nước lèo gà: 100ml
- Gừng: 10gr
- Ớt sừng: 10gr
- Muối tiêu: 1 muỗng cà-phê
- Bột bắp ngô: 10gr
- Hành tím: 10gr
- Dầu hào: 20gr
Thực hiện:
- Cá hồi ướp với muối tiêu, gừng, hành tím, hành lá khoảng 30 phút, sau đó cho lên nồi hấp khoảng 15 phút để cá chín vừa.
- Cho hành tím, gừng, ớt cắt sợi vào chảo xào khoảng 2 phút, sau đó cho dầu hào và nước lèo vào đun trong 5 phút rồi cho dầu mè và bột bắp (bột bắp hòa tan với nước lạnh) vào sau cho hỗn hợp sệt lại.
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: