1. gỏi xoài tôm thịt
 |
Nguyên liệu (cho 4 người ăn):
- Một quả xoài 500 g, cà rốt 200 g, hành tây 200 g.
- Tôm 200 g, thịt ba rọi 200 g.
- Rau thơm, gia vị, bánh phồng tôm, lạc rang nếu thích.
2. Gỏi tôm rau mầm
 |
Nguyên liệu:
- Rau mầm 200 g, tôm tươi 200 g, đậu phộng (lạc) 100 g.
- Ớt, tỏi, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.
- Bánh đa nướng ăn kèm nếu thích.
3. Gỏi đu đủ và gỏi rau nhút kiểu Thái
 |
Khác nhau về nguyên liệu và cách thức chế biến, nhưng cả hai món gỏi đều có chung cái vị cay xé lưỡi đặc trưng.
4. Gỏi bò kim chi
 |
Nguyên liệu:
- 1 bắp bò hoa (300 g), 200 g kim chi.
- 150 g dưa cải muối, 1 củ hành tây, 10 g vừng trắng, ớt, ngò tàu.
5. Gỏi xoài cá trê
 |
Nguyên liệu:
- Xoài cát còn xanh 250 g (khoảng nửa quả).
- Một con cá trê vàng.
- 10 quả quất, đường 2 muỗng, rau húng lủi, hành tím.
- Tỏi, ớt, dầu ăn và nước mắm ngon.
* Xem cách làm chi tiết món ăn bằng cách bấm vào tiêu đề hoặc hình ảnh.
Mai Vân
