Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng

Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng

Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng

Nước dùng gà bạn có thể bảo quản, thỉnh thoảng lấy ra chế biến các món canh, hay súp… vẫn rất tuyệt.

11/01/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nếu sử dụng nước dùng từ thịt gà thì các món canh, súp, mì sẽ rất ngon. Với người Việt, sau khi làm món gà luộc, thường để lại nước luộc nấu canh nhưng sau đó, nước thừa sẽ bỏ đi. Như vậy rất lãng phí. Chị em có thể tham khảo cách làm nước dùng gà vừa để được lâu mà có thể chế biến được nhiều món ăn ngon cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- 650g thịt gà (phần ức, cánh, xương hoặc chân)

- 3 lít nước

Các loại rau củ

- 1 cây tỏi tây (70g); 1 củ cà rốt nhỏ (110g); 1 củ hành tây nhỏ màu vàng (80g)

Gia vị

- 2 tép tỏi, bóc vỏ, đập đập; 2 lá nguyệt quế (khô); 30 hạt tiêu đen, giã dối; 2-3 bó rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch, thái nhỏ các loại rau củ.

- Rau mùi cắt phần lá và gốc (Phần gốc thì cho vào nồi trước, lá cho sau).

- Lọc bỏ da và mỡ, chất béo khỏi thịt gà. Cắt thành các miếng có kích cỡ trung bình. Rửa sạch. Chần thịt gà qua nước sôi. Rửa sạch, để ráo. Để sang một bên.

 Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng - 1

Bước 2: Làm nóng chảo lớn với hai muỗng canh dầu. Xào tỏi tây, cà rốt, cần tây, hành tây và tỏi cho đến khi thơm. Sau đó thêm thịt gà, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, gốc rau mùi và nước vào.

 Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng - 2

Bước 3: Đun sôi và hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 2 giờ. Hớt sạch bỏ váng mỡ bên trên mặt nồi nước.Thêm lá rau mùi còn lại vào nồi vào khoảng 10 phút cuối cùng.

 Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng - 3

Bước 4: Tắt bếp. Đổ nồi gà lọc qua một rây lưới có lót một lớp vải bên trên.

- Để nước dùng nguội hoàn toàn rồi cho các lọ thủy tinh đã được luộc qua nước sôi.

 Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng - 4

Bạn có thể bảo quản nước dùng gà trong tủ lạnh 2-3 ngày hoặc trong ngăn đông đến 3 tháng.

Lưu ý, bạn nên cho nước dùng gà vào các lọ nhỏ, vừa ăn hoặc cho vào các khay đá để thuận tiện khi làm đông lạnh cũng như lấy chúng ra để biến.

 Cách bảo quản nước dùng gà để dành 3 tháng - 5

Chúc các bạn thành công với cách làm nước dùng gà để dành như thế này nhé!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • ao so mi nam
  • nước uống đóng ly
  • nhà trọ ở cù lao xanh
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
  • shop quần jean nam
Bánh tiêu phồng xốp thơm nức mùi vừng Nhà hàng Việt hút khách bằng đồ ăn “khủng”
Từ khóa: cach lam nuoc dung gacach bao quan nuoc dung ganuoc dung ganuoc dungmeo hay nha bepmeo nau an
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Nhà hàng Việt hút khách bằng đồ ăn “khủng”
Ở nước ngoài, chiêu thức câu khách bằng đồ ăn "khổng lồ" không phải là mới lạ, tuy nhiên, gần đây ở Việt Nam, chiêu thức này đang trở thành một trào lưu và đem lại nhiều lợi ích cho các chủ nhà hàng.
[Chi tiết...]
Cơm chiên cá làm vừa nhanh, ăn là mê
Món cơm chiên cá đơn giản, nhưng đem lại cảm giác rất ngon miệng và hấp dẫn, thích hợp trong ngày lạnh thế này.
[Chi tiết...]
Gà hấp nấm cho bữa ăn đầm ấm
Món thịt gà hấp nấm thơm lừng, nóng hổi, mềm ngon như thế này thật thích.
[Chi tiết...]
4 món hấp nóng hổi xua tan ngày lạnh
Những món hấp nóng hổi, thơm nức ngày chắc chắn sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn ngon miệng.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • giày nam
  • giày lười nam
  • áo quần nam
  • vest nam đẹp
  • áo khoác jean
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • áo khoác da
  • máy lọc nước kangen giá bao nhiêu
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG