Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt, cả nhà đều ưng

Bánh bột báng có hương vị thanh mát, thơm ngậy hương nước cốt dừa.

19/07/2017 Đăng bởi Kiến Thức Online

Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 70gr bột báng
- 500ml nước cốt dừa
- 80-100gr đường
- 1 chút xíu muối
- 60gr tinh bột bắp
- Bịch nilon loại nhỏ

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BỘT BÁNG

Bước 1: Cho khoảng 1 lít nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 2

Bước 2: Khi bột báng chín trong thì chắt bỏ nước.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 3

Còn bột báng thì cho vào âu nước đá lạnh. (Cách này giúp bột báng trong và không bị dính).

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 4

Ngâm vài phút thì đổ bột báng ra rổ.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 5

Bước 3: Nước cốt dừa + đường + muối và bột bắp cho vào nồi hòa tan, bắc lên bếp khuấy với lửa thấp.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 6

Bước 4: Khi nước cốt dừa sánh mịn thì cho bột báng vào đảo đều. Tắt bếp.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 7

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 8

Bước 5: Múc từng ít bột báng cốt dừa cho vào bao nilon gấp vuông vắn là hoàn tất.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 9

Khi bột báng nguội thì trở thành những cái bánh dẻo thơm ăn rất ngon.

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 10

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 11

Cách làm bánh bột báng đơn giản chỉ trong nháy mắt cả nhà đều ưng - 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh bột báng lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)

Quảng cáo