Mặc dù còn 4 ngày nữa mới tới Rằm tháng 8 nhưng chị Hồng Nghĩa (Hà Nội) đã chuẩn bị mâm cỗ Trung thu sớm cho con gái. Ngoài bánh Trung thu và hoa quả, trên mâm cỗ mà bà mẹ đảm này thực hiện xuất hiện chú chó bưởi vô cùng đẹp mắt khiến con gái chị yêu thích mãi không thôi.
Chị Hồng Nghĩa
Chị chia sẻ, "Trung thu năm nay thật khác mọi năm, không rộn ràng, không náo nhiệt tiếng trống, tiếng đèn lồng nhưng không khí mùa thu thì vẫn vẹn nguyên". Được mẹ chuẩn bị mâm cỗ, con gái chị, rất vui vì dù không được ra ngoài vì giãn cách xã hội do dịch COVID-19 nhưng cô bé vẫn rất háo hức và mong đợi tới ngày trăng tròn lên. Con gái nhìn thấy chú chó bưởi mẹ làm cứ vuốt ve, không rời mắt.
Dưới đây là cách làm chó bưởi của chị Hồng Nghĩa, các bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị:
- Bưởi (chọn quả bưởi mà các múi bưởi có các tép dài, ráo nước. Bưởi ướt quá khi tách các tép rất khó và không đẹp).
- Phần thân cốt của chú chó dùng miếng bí xanh hoặc bầu đều được dài chừng 18-20cm.
- Phần đầu dùng củ khoai tây, hành tây hoặc quả gì tròn dễ cắm.
- Que tre, tăm nhỏ, 1 củ cà rốt, 2 hạt nhãn để làm mắt, miếng cà rốt nhỏ làm miệng.
Cách làm:
Bước 1: Làm phần thân cốt của chó
- Củ khoai tây rửa sạch, để ráo, gọt bớt hai đầu nhọn.
- Cà rốt cắt lấy 2 khúc có độ dày khoảng 1,5cm để làm chân.
- Sau đó gắn bí đao, khoai tây và 2 miếng cà rốt vào với nhau như trong hình để làm đầu và thân chó.
Bước 2: Phần lông
Bưởi mua về gọt vỏ, tách từng múi, lộn múi ra rồi làm bông các tép bưởi lên cho đẹp (có thể dùng tay hoặc dùng tăm tách các tép ra các phía) nhưng nhẹ tay để tránh tép bưởi bị rụng. Làm lần lượt cho đến hết các múi bưởi.
Bước 3: Hoàn thiện
Dùng tép bưởi vừa lộn ra và làm bông lên, lần lượt bọc lấy đầu và thân chú chó. Mỗi múi bưởi bọc lên đầu vào thân chó đều dùng các que tăm nhỏ để gắn cho vừa chắc chắn lại không lộ. Nên gắn tăm ở hai đầu và giữa múi bưởi.
Làm lần lượt từ đầu đến thân, rồi đến chân, đuôi chó.
Sau khi gắn xong đầu và thân, đuôi, chân thì đến tai chó. Phần này nên dùng múi bưởi to và dài sẽ đẹp.
Dùng tăm xiên vào hai hạt nhãn, sau đó gắn vào vị trí mắt của chú chó.
Gọt một chút vỏ bí xanh làm mũi chó, một miếng cà rốt nhỏ làm miệng chó. Thắt thêm chiếc nơ xinh xắn lên cổ chó là xong.
Giờ chỉ việc cho chú chó lên mâm cỗ Trung thu để bé đón Rằm thôi!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-cho-buoi-don-gian-ma-dep-mat-cho-be-don-t...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-lam-cho-buoi-don-gian-ma-dep-mat-cho-be-don-trung-thu-d287191.html
Cách làm bánh trung thu
