Nguyên liệu:
- Cải muối dưa.
- Hành củ.
- Muối, đường, nước đun sôi để ấm.
Cách chế biến:
 |
| - Cải muối dưa rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng vừa ăn. |
 |
| - Hành củ rửa sạch, thái miếng dài vừa bằng độ dài rau cải. |
 |
| - Bỏ rau cải và hành vào vại theo cách xếp lớp (một lớp rau cải, một lớp hành đan xen), sau đó nén chặt xuống. |
 |
| - Hòa nước đường với muối, nhớ là nước đun sôi để ấm. Như vậy dưa muối sẽ không bị lên màng. |
 |
| - Sau khi đổ nước vào vại muối, nén chặt dưa sao cho kín nước rồi đậy nắp lại, để 2 hôm sau là ăn được. |
Huyền Diệu
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: