Mới đây, bà xã đảm đang của nhạc sĩ Hoàng Bách lại giới thiệu món mới hấp dẫn và còn rất nhanh gọn, tiện lợi làm chị em thích thú. Cô chia sẻ: "Bình thường nồi cơm điện chỉ có nấu cơm trắng thôi phải không, nay thử cùng Thảo nấu một món cơm 'siêu dinh dưỡng' bằng nồi cơm điện thử nha. Đặc biệt món này phù hợp cho các mẹ làm văn phòng lắm á nghen, áp dụng ngay cho tuần tới đi làm thôi nè".
Cựu siêu mẫu Đoàn Thanh Thảo cho biết, về nguyên liệu làm món này, các chị em có thể thích gì nấu đó, nhưng để nấu ra vị cơm trộn Hàn Quốc như các bạn nhỏ mà cô thích thì nguyên liệu sẽ gồm: Đậu Hà Lan, nấm đông cô, thịt heo, xúc xích.
XEM VIDEO: Đoàn Thanh Thảo hướng dẫn làm cơm trộn bằng nồi cơm điện.
Món ăn siêu ngon mà vợ Hoàng Bách vừa hướng dẫn các chị em, đó là cơm trộn bằng nồi cơm điện, là khoái khẩu của các bạn nhỏ nhà cô, lại tiện cho phụ nữ văn phòng.
Các nguyên liệu có thể tùy thích, nhưng người đẹp đã liệt kê cụ thể những nguyên liệu mà cô sử dụng. Tất cả đều cắt hạt lựu.
Gạo vo rồi để ráo nước. Thịt ướp trước cho ngấm và ngon hơn. Cựu siêu mẫu ướp thịt với hạt nêm, rượu và dầu hào.
Chuẩn bị nửa tô nước để nấu cơm, nhớ canh theo tỷ lệ gạo để cơm đủ chín. Thanh Thảo cho rằng, tinh túy của nồi cơm là ở nước tương Hàn Quốc.
Cô pha nước tương vào nước, thêm xíu hạt nêm và lần lượt cho từng nguyên liệu vào. Trộn đều lên sau đó cho hết vào nồi cơm điện.
Theo kinh nghiệm của vợ Hoàng Bách thì khi cho vào nồi cơm điện cứ canh lượng nước xâm xấp như nấu cơm bình thường. Còn nếu nhà thích ăn khô hay ăn dẻo hơn thì nấu 1-2 lần sẽ canh được lượng nước chuẩn theo là mình.
Chân dài quê miền Tây dùng chế độ nấu chậm, nếu nồi cơm nhà bạn không có chế độ này thì dùng chế độ bình thường cũng được. Thanh Thảo cho biết để đó đi làm cả ngày cũng được, về là có nồi cơm sẵn cho cả nhà.
Món này có thể kết hợp với trứng gà sống hoặc chiên nhưng theo cô "chuẩn bài" nhất là phải có kim chi, ăn là sẽ bị "ghiền".
Món ăn của Đoàn Thanh Thảo làm nhiều người thích thú, cho rằng người lớn và trẻ con đều thích. Cô bày tỏ thêm: "Tiện lợi dễ nấu, mà còn đầy đủ dinh dưỡng nữa".
Nguồn:
