Ửớc mơ trở thành một đầu bếp bánh cách đây 10 năm nhưng chưa hề có cơ hội được thử sức, vì thế chị Hồng Hiển (Hà Nội) vẫn luôn ấp ủ những điều còn dang dở này. Hơn nữa, bận bịu với công việc, chăm sóc nhà cửa và con cái nên những ý định về bánh trái của chị cũng dần dần gác lại.
Chị Hồng Hiển có ước mơ trở thành đầu bếp bánh cách đây 10 năm nhưng lại chưa có cơ hội thử sức.
Thế rồi, cô con gái yêu của chị rất thích ăn bánh mì và bánh ngọt, để không phải mua bên ngoài, chị Hiển đã bắt đầu tự làm bánh. Chị đi học cách đây 5 tháng và biết làm bánh luôn từ đó. Có lẽ vì có sẵn trong mình đam mê, lại có năng khiếu nên chị học rất nhanh. Sau đó, chị đã làm ra được những bánh với các hình dáng khác nhau vô cùng đẹp mắt.
“Mình không muốn mất nhiều thời gian cho việc đi học nên mình ép bản thân học thật chăm chỉ và nhanh. Hơn nữa, nếu học kéo dài mình sẽ không còn thời gian cho gia đình nữa”.
Thời gian làm bánh chị cũng chỉ tranh thủ buổi tối. Vì cũng đang trong giai đoạn tập tành nên bánh của chị chủ yếu chỉ để tặng người thân và bạn bè.
Chị chia sẻ, bản thân làm bánh như là thỏa mãn một sở thích cá nhân nhưng cũng là vì cho con cái của mình. “Mình làm bánh là vì con gái, muốn con gái sau này có một chút kiến thức về nấu nướng làm hành trang sau này”.
Mới đây chị làm một chiếc bánh sinh nhật cho con gái tròn 9 tuổi với tạo hình hoa sen rất đẹp mắt. Hình ảnh của chị đăng tải lên được rất nhiều người yêu thích.
Chiếc bánh gato hình hoa sen tặng sinh nhật con gái 9 tuổi của chị nhìn đẹp như thật
Chị cho biết, chiếc bánh có tạo hình này đem ý nghĩa là chị mong nuốn con gái hãy sống thanh cao như những đóa sen. Chiếc bánh được làm liên tục trong 4 giờ và được chị tạo hình bằng socola dẻo bên ngoài, còn bên trong vẫn là bạt gato cơ bản.
Ít ai có thể hình dung, người mới tập làm bánh cách đây 5 tháng đã làm được đẹp như thế này
Con gái chị rất thích chiếc bánh này và ước ao sau này làm được như mẹ
Chiếc bánh được làm liên tục trong 4 giờ và được chị tạo hình bằng socola dẻo bên ngoài, còn bên trong vẫn là bạt gato cơ bản.
Khi được nhận chiếc bánh đẹp như thật từ mẹ, con gái chị đã rất vui mừng. “Cháu nói sao mẹ giỏi thế, con ước sau này giỏi như mẹ! Nhưng mình lại bảo con, sau này con phải tạo cái chất riêng của con, nó phải là dấu ấn của con”, chị Hiển cho biết.
Cùng xem thêm những chiếc bánh đẹp mắt mà chị Hồng Hiển làm:
Những chiếc bánh chị làm chủ yếu để tặng người thân và bạn bè
Chị còn chia sẻ, bản thân chưa tự tin để làm bánh bán, trước tiên chị phải hoàn thiện các kỹ năng
Mỗi chiếc bánh đều có tạo hình rất đẹp mắt
Chị chỉ học cách làm bánh cơ bản, còn tạo hình chị phải tự sáng tạo nên
>> XEM THÊM: Con dâu mất 3 ngày liền làm bánh tặng sinh nhật, mẹ chồng không dám ăn vì quá đẹp
