Còn thừa chanh leo đem nấu thạch, chỉ vài bước đơn giản được món ngon “xoắn lưỡi”

- 3 quả chanh leo, 20g đường, 400ml nước, 1 muỗng canh mật ong, 40g thạch sương sáo trắng

Bước 1: Sơ chế

Nạo lõi chanh leo ra bát. Dùng thìa khuấy một lúc để các hạt không dính vào nhau.

Bước 2: Nấu thạch 

Cho nước, đường, thạch trắng vào một cách nồi nhỏ. Nếu thích thạch ngọt hơn có thể thêm lượng đường phù hợp với khẩu vị.

Đun lửa vừa và khuấy liên tục.

Đun cho đến khi sôi sủi bọt, hớt bọt. Thêm chanh dây vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 3: Đổ thạch chanh leo vào khuôn

Sau đó đổ hỗn hợp thạch chanh leo và khuôn. Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại hoàn toàn.

Thưởng thức thạch chanh leo

Khi thạch chanh leo đông, đem úp ngược ra đĩa hoặc thớt sạch sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm thạch chanh leo này cho ra thành phẩm trong veo tươi mát, có vị chua chua ngọt ngọt cực cuốn hút, đảm bảo ai cũng sẽ thích!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/con-thua-chanh-leo-dem-nau-thach-chi-vai-buoc-don-gian-duo...Nguồn: https://arttimes.vn/gia-dinh/con-thua-chanh-leo-dem-nau-thach-chi-vai-buoc-don-gian-duoc-mon-ngon-xoan-luoi-c59a7484.html

10 cách làm thạch trà sữa thanh mát thơm ngon tại nhà cực đơn giản

Thạch trà sữa có nhiều loại khác nhau như thạch rau câu, trân châu, sương sáo… Cách làm thạch trà sữa ngon, thanh mát cực đơn giản tại nhà giải khát...

Bấm xem >>

Cách làm thạch ngon