Từng đối diện với các con vật sống như ếch, lươn... trong các tập trước, nhưng cả năm thí sinh không khỏi bất ngờ và sợ hãi khi phải đối diện với những con chuột đồng trong phần thử thách chiếc hộp bí mật ở tập 17.
Để tránh hình ảnh phản cảm khi giết những con vật sống trên truyền hình như trong tập 7 từng bị khán giả lên án, lần này ban giám khảo đã chuẩn bị nguyên liệu sơ chế sẵn cho các thí sinh. Mặc dù vậy, đây cũng là một thử thách không hề dễ dàng khi cả năm thí sinh chưa từng ăn cũng như chưa từng chế biến chuột đồng bao giờ.
 |
| Mặc dù rất sợ chuột nhưng Thái Hòa vẫn thể hiện được khả năng của mình khi giành chiến thắng với món Chuột đồng áp chảo. Ảnh: A.N. |
Chỉ có 60 phút để chế biến món ăn, nên mặc dù rất sợ hãi nhưng cả năm thí sinh đều cố gắng tận dụng thời gian. Trong phần thi này, Thái Hòa đã chọn món chuột áp chảo, Thanh Hòa chọn món chuột đồng nấu chao, Quốc Trí làm món chuột đồng nướng chao, Nguyên Giáp thể hiện khả năng ở món chuột đồng nướng lá chanh và Thùy Dương với món chuột đồng xào lăn.
Đứng trước hai món ăn của Nguyên Giáp và Thanh Hòa, cả ba vị giám khảo đều có những lời nhận xét tích cực, món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà. Tuy nhiên, cả hai đều mắc những lỗi lớn trong cách bày biện món ăn, giám khảo Tuấn Hải cho rằng đó hoàn toàn không xứng đáng với vị trí top 5 MasterChef Việt. Trong khi đó, món thịt chuột xào lăn của Thùy Dương bị đánh giá là quá tệ, không chỉ sai trong cách chế biến, Thùy Dương cũng mắc sai lầm nghiêm trọng của người đầu bếp khi món ăn còn sống, chính điều đó làm cho cả ba vị giám khảo không dám nếm thử.
 |
| Chuột đồng được các thí sinh biến tấu thành những món ăn hấp dẫn. Ảnh: A.N. |
Thí sinh trẻ tuổi nhất top 5 là Quốc Trí cũng không thể hiện được mình, những đánh giá của ban giám khảo đã chỉ ra hết những điểm trừ của món ăn như trình bày không đẹp mắt, thịt chuột quá mềm, hương vị thì quá mặn. Riêng với Thái Hòa, có lẽ khán giả chưa thể quên được những giọt nước mắt của thí sinh này trong tập 7 khi vừa làm món lươn vừa khóc. Tuy nhiên, Thái Hòa đã chiến thắng được sự sợ hãi của mình để có một phần thể hiện vô cùng xuất sắc. Món chuột đồng áp chảo của cô đã chinh phục được cả ba vị giám khảo không chỉ về hương, vị mà còn về cả hình thức rất đẹp mắt của món ăn. Chính những yếu tố đó đã giúp Thái Hòa chiến thắng ở phần thi này và trở thành người an toàn đầu tiên trong tập 17.
Nếu như ở phần thử thách chiếc hộp bí mật, các thí sinh được thử sức với món ăn mang đậm hương vị đồng quê Việt Nam thì trong phần thử thách loại người, cả bốn thí sinh còn lại phải đối diện với những món ăn đòi hỏi sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản. Được quyền chọn lựa nguyên liệu cho các thí sinh, Thái Hòa đã đưa ra nguyên liệu rong biển để các thí sinh chế biến.
Sự sợ hãi, bất ngờ ở phần một đã biến mất, thay vào đó một không khí căng thẳng bao trùm cả căn bếp MasterChef, từ Nguyên Giáp đến Thanh Hòa, Quốc Trí hay Thùy Dương, hầu như ai cũng có nguy cơ bị loại khi phải đối diện với những món ăn của Nhật Bản.
Sau 60 phút, Quốc Trí và Thanh Hòa là hai thí sinh được được đánh giá cao nhất, món ăn của Thanh Hòa với nguyên liệu là cá hồi, mì soba vẫn nhận được đánh giá tích cực mặc dù chưa có sự hài hòa trong món ăn và chưa thật sự là món Nhật. Còn Quốc Trí, món cá hồi áp chảo sốt Teriyaki phủ mè (vừng) rang và mì soba trộn rong biển dọn kèm với đậu phụ nướng và nước tương là một sự thể hiện xuất sắc. Sự hài hòa trong hương vị cũng như cách trình bày giúp Quốc Trí trở thành người chiến thắng trong phần thi này.
 |
| Thùy Dương, cô gái thuộc giới tính thứ ba đã phải chia tay với chương trình. Ảnh: A.N. |
Trong khi đó, thử thách món ăn Nhật là một thảm hại của Nguyên Giáp và Thùy Dương khi cả hai cùng hiểu sai đề bài khi cho rằng rong biển là nguyên liệu chính. Sai lầm đó khiến cả hai phải trả giá khi phải đối diện với nguy cơ bị loại. Món soup misu rong biển của Nguyên Giáp bị đánh giá là quá nhạt, thiếu cái hương vị nồng đặc trưng của hành và quá nguội khi thưởng thức, còn món trứng hấp rong biển thì chưa chín, nên không vị giám khảo nào dám nếm thử.
Thừa nhận phần thể hiện của mình quá tệ khi hiểu sai đề bài nhưng Nguyên Giáp lại cho rằng ban giám khảo cố tình 'chơi khăm' mình. Chướng tai với phát ngôn đó của Nguyên Giáp, Quốc Trí cho rằng chàng bác sĩ này đang quá tự tin, tự tin đến mức ảo tưởng về khả năng của mình. Qua phần thi này, một lần nữa Nguyên Giáp lại cho khán giả thấy được cái tính tự cao, không thừa nhận sai lầm của mình mà lại đổ lỗi cho ban giám khảo.
Tuy nhiên, Nguyên Giáp đã may mắn khi Thùy Dương mới phải là người dừng cuộc chơi. Ở phần thi này, Thùy Dương vẫn chưa cho giám khảo thấy được sự phá cách khi tiếp tục lựa chọn món ăn an toàn với sushi, cùng soup misu. Liên tiếp lọt vào vòng nguy hiểm cùng với khả năng có hạn của mình, Thùy Dương đã phải chia tay.
Tập 18 với những phần thể hiện gay cấn của top 4 sẽ được phát sóng vào 20h ngày 5/7.
Khánh Hòa
