Sự khác biệt của lẩu nấm Ashima là chỉ chuyên biệt một món ăn duy nhất là lẩu nấm trên toàn hệ thống 7 nhà hàng, với quy trình phục vụ và dịch vụ được quy chuẩn đồng nhất. Ở Ashima, bạn sẽ cảm nhận được không gian ẩm thực đậm chất văn hóa, với hương thơm của nấm lan tỏa ngay từ khi bước chân vào đến những cô gái phục vụ duyên dáng và “nghiêm khắc” đảm bảo quy trình phục vụ.
Món chính là lẩu nấm và các món khác đều liên quan tới nấm – Ashima tiên phong trong việc chuyên biệt về món ăn bổ dưỡng, có nguồn gốc thiên nhiên cho toàn chuỗi nhà hàng tại Việt Nam.
 |
| Góc nhà hàng lẩu nấm Ashima. Ảnh: Đan Sa. |
Nấm được các nhà khoa học xem là một loại thịt sạch, vì nó có hàm lượng protein cao tương đương với các loại thịt. Theo nghiên cứu khoa học, người dân vùng Shangri-la, nơi được mệnh danh là “vựa nấm” của thế giới, thường xuyên ăn nấm nên tuổi thọ rất cao và tỷ lệ mắc bệnh ung thư rất thấp.
Tiết trời lạnh, húp bát canh xương nóng hổi pha thêm vài cây nấm, thú vui ẩm thực này còn gì bằng.
Đan Sa
