Nguyên liệu:
1 quả dưa chuột, 3 con tôm, 80g râu bạch tuộc, 5 tép tỏi, 2 nuỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh dầu mè, muối vừa ăn, rau mùi 1 cây.
Cách làm:
Sau khi rửa sạch dưa chuột và bỏ cắt bỏ 2 đầu, dùng dao đập dập nhẹ dưa chuột và cắt thành từng miếng.
Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi, cho hành, gừng, tôm đã rửa sạch vào. Đun sôi trên lửa lớn và nấu cho đến khi tôm đổi màu thì cho râu bạch tuộc vào.
Luộc sôi trong 1 phút, vớt tôm, bạch tuộc ra, để ráo.
Sau đó cho dưa chuột và tỏi xay nhuyễn, rau mùi, râu bạch tuộc vào hộp đựng.
Đổ nước tương, giấm và dầu mè vào rồi trộn đều
Món dưa chuột trộn hải sản giòn ngon, đã miệng, không béo ngậy, thưởng thức cùng cơm hay nhâm nhi đều thích hợp.
Chúc các bạn thành công!
