>>> Xem thêm: Cách làm cành gà KFC ngon mê
1. Nguyên liệu làm đùi gà nướng bơ
- 10 cái đùi gà to
- 70gr bơ
- Gia vị: 1 muỗng cà phê bột cà ri; 1/3 muỗng cà phê bột nghệ; 1 muỗng cà phê lá ngò khô (rau mùi) hoặc bạn có thể dùng loại tươi; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê muối; 70gr bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê tỏi băm
2. Cách làm đùi gà nướng bơ
Bước 1: Ướp đùi gà
- Đùi gà rửa sạch, để ráo, cho vào âu cùng với các loại nguyên liệu và gia vị phía trên (ngoại trừ bơ) rồi trộn đều.
- Để ít nhất 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh hoặc để qua đêm.
Bước 2: Nướng
- Lò nướng làm nóng 180 độ C.
- Cho bơ vào 1 cái khay nướng rồi cho khay bơ vào ngăn giữa lò, để 5 phút cho bơ chảy thì lấy ra xếp gà vào, và tiếp tục cho khay gà vào nướng khoảng 1 tiếng.
Chú ý: Trong thời gian nướng thì thỉnh thoảng lật đùi gà để gà chín và vàng giòn đều.
Trình bày: Đùi gà nướng bơ cho ra đĩa, có xà lách, dưa leo và cà chua.
Đùi gà nướng bơ là món ăn rất thích hợp nấu trong những buổi tiệc gia đình hoặc làm riêng cho các bé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đùi gà nướng bơ!
