Trời oi nóng, ngoài việc tìm cách chế biến các món ăn trong gia đình sao cho thanh mát, dễ thưởng thức thì việc tận dụng các loại hoa quả tươi trong nhà làm sinh tố cũng là điều chị em phụ nữ rất quan tâm. Hoa quả tươi không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, còn có tác dụng đẹp da, giữ dáng, thanh nhiệt, giải khát trong ngày hè.
Làm sinh tố một loại quả có vẻ hơi đơn điệu, nhiều chị em còn biến tấu, kết hợp khiến món sinh tố trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Không chỉ thế, dưới bàn tay khéo léo của mình, chị em nội trợ còn trang trí cho ly sinh tố của mình sống động hơn, đẹp và nghệ thuật hơn. Thật không ngoa khi khẳng định, chị em phụ nữ chính là nghệ sĩ trong căn bếp của gia đình.
Phương Thùy (Quảng Ninh) là một cô vợ đảm đang, yêu bếp núc. Cô luôn mày mò các món ăn hấp dẫn để nấu cho hai vợ chồng. Cô được nhiều chị em biết đến nhờ tài nấu ăn ngon, chia sẻ nhiều công thức hữu ích trên mạng xã hội. Mới đây, 9X chăm chỉ lại gợi ý 6 cách làm sinh tố không chỉ tươi ngon mà còn vô cùng đẹp mắt khiến rất nhiều chị em mê mẩn.
Phương Thùy
Dưới đây là cách làm 6 món sinh tố của Phương Thùy, các bạn có thể tham khảo:
1. SINH TỐ BƠ + BƠ HOA HỒNG
Chuẩn bị:
- Bơ chín
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đá đập vụn
Cách làm:
- Bơ bóc vỏ, một phẩn cắt miếng nhỏ. Một phần cắt lát mỏng để xếp hình hoa hồng.
- Cho tất cả bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá đập vụn vào máy xay, xay mịn. Lưu ý, sữa đặc và sữa tươi, đá các bạn cho tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
- Cho sinh tố ra bát. Đặt hoa hồng được xếp từ bơ lên trang trí cho đẹp mắt.
2. SINH TỐ SỮA CHUA CHUỐI + HOA HỒNG XOÀI CHUỐI
Chuẩn bị:
- Sữa chua
- Chuối
- Sữa đặc - Đá đập vụn
- Xoài chín trang trí
Cách làm:
- Chuối bóc vỏ. Một phần cắt miếng nhỏ để xay, 1 phần thái lát để xếp hoa hồng. Xoài gọt vỏ, thái miếng mỏng để xếp hoa hồng. Riêng xoài nên chọn quả dày thịt thì tạo được cánh hoa to đẹp hơn.
- Cho chuối cắt nhỏ, sữa đặc, sữa chua, đá vụn vào máy xay, xay mịn. Lựa sữa đặc và đá tùy theo sở thích.
- Đổ sinh tố chuối sữa chua ra bát. Xếp hoa hồng chuối và xoài lên trên.
- Trang trí thêm hoa quả, hạt... tuỳ thích.
3. SINH TỐ XOÀI + HOA HỒNG XOÀI
Chuẩn bị:
- Xoài chín
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đá đập vụn
- Sữa chua (nếu thích)
Cách làm:
- Xoài chín gọt vỏ. Một phần cắn nhỏ, một phần bổ ra, cắt lát mỏng để xếp cánh hoa hồng.
- Cho xoài cắt nhỏ, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua, đá vụn vào máy xay, xay nhuyễn. Lượng sữa đặc, sữa tươi, đá tùy theo sở thích.
- Cho sinh tố ra bát, xếp hoa hồng xoài lên trên, rắc thêm các loại hạt cho đẹp mắt.
4. SINH TỐ THANH LONG ĐỎ CHUỐI SỮA CHUA + HOA HỒNG THANH LONG ĐỎ
Chuẩn bị:
- Thanh long đỏ
- Chuối
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá vụn
Cách làm:
- Thanh long một phần cắt nhỏ, một phần thái lát mỏng để trang trí.
- Cho thanh long cắt nhỏ, chuối, sữa chua, sữa đặc, đá vụn vào máy xay, xay nhuyễn. Việc thêm sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
- Cho sinh tố ra bát, xếp thanh long lên làm hoa hồng cho đẹp mắt.
5. SINH TỐ SỮA CHUA HOA QUẢ
Chuẩn bị:
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
- Hoa quả: bơ, nho, việt quất, xoài...
Cách làm:
- Một phần hoa quả dùng để xay, một phần giữ lại để trang trí.
- Cho tất cả hoa quả, sữa chua, sữa đặc, đá vụn và máy xay, xay nhuyễn. Lượng sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình. Trang trí thêm hoa quả tuỳ thích.
6. SINH TỐ THANH LONG ĐỎ CHUỐI SỮA CHUA + HOA HỒNG THANH LONG TRẮNG
Chuẩn bị:
- Thanh long đỏ
- Chuối
- Sữa chua
- Sữa đặc
- Đá đập vụn
Cách làm:
- Thanh long một phần cắt nhỏ, một phần thái lát mỏng để làm hoa hồng trang trí.
- Cho tất cả vào cối xay mịn. Lượng sữa đặc, đá tuỳ theo sở thích ăn ngọt gia đình.
- Cho sinh tố ra bát, thêm các lát thanh long trang trí làm hoa hồng cho đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
