lẩu tại ashima đầy đủ sắc màu, với màu trắng tinh và nâu tươi của nấm quý, màu xanh ngắt của rau non, màu đỏ tươi của củ cải đường, những chấm cam vui mắt của kỳ tử… và nồi nước dùng trong màu hổ phách đặc biệt.
Tại đây có 3 loại nước lẩu cho bạn lựa chọn như đậm béo, cay và thanh đạm. Cách chế biến nước dùng của người đầu bếp cũng cầu kỳ và cẩn trọng gồm xương gà làm sạch, đem ninh thời gian khoảng 10 tiếng đồng hồ. Cách này có thể giúp xương tiết ra hết nước ngọt, sau đó cho nước cốt nấm và các loại gia vị nấm vào ninh tiếp khoảng một tiếng nữa…
Để tạo nên một hương vị riêng biệt, bên cạnh nồi nước dùng, lẩu nấm còn có nước chấm lẩu bao gồm 9 loại gia vị khác nhau, kết hợp lại một cách tinh tế (vừng, lạc, hành tươi, tỏi băm, ớt Nhật…). Khi kết hợp cùng với nước lẩu, đĩa gia vị chấm sẽ như một nhịp cầu nối để hơn 30 loại nấm tươi và quý. Tất cả cùng nhau tạo nên một giàn hợp xướng của hương vị thơm ngon.
Dù là thời còn sử dụng bếp than hoa hay bếp lẩu, bạn vẫn có được cảm giác vừa ấm cúng, vừa quây quần bên bạn bè người thân quanh nồi lẩu bốc khói, thơm lừng vào một chiều cuối năm. Còn gì tuyệt vời hơn khi được chuyện trò, cười nói và nhâm nhi vài ba món ăn mới và lạ miệng như gỏi cá hồi với nấm, hay lươn Nhật với nấm. Ngoài ra, nếu muốn có hương vị đậm đà hơn, bạn hãy thử món bò wagyu nướng .
Trong thời gian chương trình từ ngày 15/12 đến 31/1/2013, Ashima Hà Nội gửi đến thực khách voucher rượu trị giá 659.000 đồng một chai cho lần đến, sau khi order một trong 3 loại nước lẩu đặc biệt hoặc món mới. Tại Ashima TP HCM, cho đến 15/2/2013 thực khách khi đi theo nhóm 4 khách sẽ được tặng sangria khi order canh lẩu đặc biệt
Chi tiết liên hệ:
Hotline: 04.35 186 186
Fanpage: www.facebook.com/ashima.launamthiennhien
Web: www.ashima.com.vn
(Nguồn: Ashima)
