 |
| Món khai vị gan ngỗng áp chảo của Minh Nhật. Sự sáng tạo đặt những miếng táo giữa bánh mì và gan giúp mỡ từ gan không chảy xuống bánh mì đồng thời chữa cho mứt sung vốn bị khô khiến Minh Nhật được các giám khảo đánh giá cao. |
 |
| Món chính thỏ confit có một chút sai sót trong quy trình chế biến: Nướng thỏ ở nhiệt độ thấp (68 độ C) và nhanh quá (30 phút) buộc minh nhật phải áp chảo thêm thỏ để phần thịt bên trong đủ chín và bên ngoài có màu vàng đẹp mắt. Theo Luke Nguyễn, nhiệt độ nướng đúng chuẩn là 140 độ C và thời gian là 90 phút. |
 |
| Món tráng miệng lê nấu rượu vang của Minh Nhật được đánh giá cao, đặc biệt ở cách trình bày đơn giản. |
 |
| Món khai vị súp nghêu của Lê Chi được khen nhiều ở rau mềm và nước ngọt |
 |
| Món chính cá sốt chua ngọt của Lê Chi giành được nhiều lời khen từ hai nam giám khảo |
 |
| Cơm chiên ăn kèm món cá sốt |
 |
| Món tráng miệng của Lê Chi mang tên Bánh Crep sầu riêng. Vỏ bánh hơi dày, vì thế theo Luke không nên gọi là bánh Crep. |
Quay lại
Bài: Kim Anh - Ảnh: Ân Nguyễn
