Lạ miệng với chè xoài hạt é

Món chè xoài hạt é vừa ngon lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Xoài cát: 1 quả
- Hạt é: 2 thìa cà phê
- Đường cát: 3 thìa cà phê
- Nước cốt dừa: 5 thìa cà phê.

Cách làm:

Bước 1: Xoài cắt miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Hạt é ngâm nước ấm cho đến khi nở hết (khoảng 15 phút nhé).

Bước 3: Hòa 1 cốc nước lọc cùng 3 thìa cà phê đường, 5 thìa nước cốt dừa đun sôi và để nguội.

Bước 4: Cho xoài và hạt é vào cốc, rưới nước cốt dừa loãng nên rồi thêm đá bào hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 30 phút sau đem ra dùng.

Vị ngọt của xoài quyện với hương thơm của nước cốt dừa và độ giòn của hạt é khiến cốc chè xoài vô cùng hấp dẫn.

Bạn hãy thử làm món chè xoài hạt é này xem nhé! Ngon lắm đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với chè xoài hạt é!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva: