Hình thức ăn lẩu chọn món theo thực đơn cho từng người, hay còn gọi là “lẩu một người” do người Nhật sáng chế từ những năm 1970, đến nay được trên 30 năm và đã phát triển ở nhiều nước trên thế giới. Không phải ngẫu nhiên mà hình thức ăn lẩu tự chọn theo thực đơn trở thành món ăn được ưu thích tại các quốc gia phát triển như Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Hong Kong, Singapore, Thái Lan, Malaysia… và nay là Việt Nam.
Tokyu Japan Restaurant được thiết kế gồm 3 tầng theo phong cách hiện đại, nhưng không làm mất đi nét bản sắc riêng của người Nhật Bản. Bàn ăn được thiết kế ngồi kiểu Nhật cùng với ánh sáng ấm áp tỏa ra từ đèn lồng – nét văn hóa đặc trưng của Nhật Bản, đem lại cho thực khách một không gian ấm cúng, giản dị nhưng không kém phần hiện đại.
Nhân dịp khai trương, từ 30/12/2009 đến 15/1/2010, hệ thống Tokyu Japan Restaurant sẽ giảm 20% đồ ăn và uống cho thực khách.
Hệ thống nhà hàng Nhật Bản – Tokyu Japan Restaurant - 189 Hoàng Hoa Thám – Ba Đình – Hà Nội (đối diện tòa nhà Golden Westlake) - Điện thoại: 04.37282137; Website: http://www.tokyu.vn/
(Nguồn: Tokyu)