Tham khảo cách nấu mì nấm tôm khô dưới đây!
Nguyên liệu:
- 4 cái nấm hương tươi
- 200g củ cải
- 150g mì gạo, ngâm trong nước sau đó vớt ra để ráo
- 60g tôm khô; 3 miếng sò điệp khô (không có cũng được); 250ml nước luộc gà; 250ml nước; 1.5g muối
- Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; 2.5g muối; 1.5g đường
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 1](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588130-5788e0626e30c.webp)
Cách làm:
Bước 1: Cho sò điệp và tôm khô ngâm trong nước cho mềm. Sò điệp xé nhỏ.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 2](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588136-5788e0687c9d4.webp)
Bước 2: Củ cải gọt vỏ và cắt khoanh cỡ trung bình. Nấm cắt đôi.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 3](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588142-5788e06ec20d8.webp)
Bước 3: Trong một bát, cho nấm và các loại gia vị vào.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 4](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588148-5788e074d6602.webp)
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm sò điệp và tôm khô vào xào trong 2 phút.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 5](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588149-5788e075e0d12.webp)
Thêm nấm vào xào cùng với củ cải trong 1 phút.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 6](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588155-5788e07becd70.webp)
Sau đó đổ nước luộc gà và nước vào đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 7](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588157-5788e07d091aa.webp)
Cuối cùng thêm mì vào, đun trong 2 phút, nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 8](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588163-5788e0830d811.webp)
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 9](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588164-5788e0840984f.webp)
Cho mì nấm tôm khô ra bát thưởng thức.
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 10](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588170-5788e08ad6ee3.webp)
![Mì nấm tôm khô dễ ăn cho bữa sáng - 11](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/mi-nam-tom-kho-de-an-cho-bua-sang-1468588172-5788e08cb48e0.webp)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu mì nấm tôm khô!