Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Mua chuối “cong - thẳng” quyết định độ ngon, nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây

Mua chuối “cong - thẳng” quyết định độ ngon, nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây

Mua chuối “cong - thẳng” quyết định độ ngon, nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây

Chuối rẻ, ngon và đặc biệt bổ dưỡng. Loại quả này được bán ở khắp mọi nơi, từ chợ cóc tới những siêu thị lớn, thậm chí là xuất khẩu cả ra nước ngoài. Bản thân chuối vốn là...

17/03/2023 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Chuối rẻ, ngon và đặc biệt bổ dưỡng. Loại quả này được bán ở khắp mọi nơi, từ chợ cóc tới những siêu thị lớn, thậm chí là xuất khẩu cả ra nước ngoài.

Bản thân chuối vốn là loại trái cây dễ bị dập nát, thối khi vận chuyển vì thế để giảm thiểu tỷ lệ hư hỏng, người nông dân sẽ tiến hành thu hoạch khi chuối đã già sau đó đem bán cho thương lái.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 1

Để đến được tay người tiêu dùng, người ta sẽ mang chuối xanh đi giấm chín. Để thúc chuối nhanh chín người ta thường áp dụng cách giấm bằng hương. Cụ thể, ta cho chuối vàng thùng kín sau đó thắp 1 nén hương và đậy kín lại. Hoặc đặt chuối ở thùng kín với các quả chín có thể tạo ra ethylene như táo, chuối chín… Nhờ có chất xúc tác này, chỉ sau 5 - 7 ngày là chuối chín vàng đều, thơm ngọt.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 2

Bên cạnh cách giấm thủ công thì cũng không ít thương lái sử dụng hóa chất để giúp chuối chín nhanh. Bằng cách nhúng chuối vào các dung dịch có pha amoniac hay sulfur dioxide, chuối có thể chín vàng ươm chỉ sau 1 đêm. Những chất này khi đi vào cơ thể sẽ gây hại cho hệ thần kinh và đồng thời tác động xấu tới chức năng gan, thận.

Vì thế, khi mua chuối cần phải lựa chọn rất kỹ càng để tránh chọn nhầm phải loại tẩm hóa chất độc hại.

Ngoài ra, có 1 vấn đề khác mà người mua chuối cực kỳ quan tâm là hình dáng của quả. Nên chọn mua chuối “cong” hay “thẳng” sẽ ngon hơn?

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 3

Theo người trồng chuối lâu năm, chuối cũng giống như các loài thực vật khác là hướng mặt trời. Những buồng chuối đón nhận nhiều ánh sáng mặt trời sẽ cong hơn. Bên cạnh đó độ ẩm cũng như hàm lượng đường cũng cao hơn so với bình thường.

Ngược lại, những buồng chuối tiếp xúc với ít ánh nắng thì quả sẽ dài, thẳng. Đồng thời lượng đường cũng thấp hơn. Do vậy, kinh nghiệm khi mua chuối là phải chọn những quả cong sẽ mềm và ngọt hơn.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 4

Tham khảo thêm 6 mẹo nhỏ khi mua để biết chuối chín tự nhiên hay đã bị tẩm hóa chất.

1. Màu sắc

Những quả chuối chín bằng hóa chất thường vỏ sẽ có màu vàng ươm cực đẹp mắt. Ngược lại, chuối chín tự nhiên màu vàng hơi sẫm, khi chạm vào cảm nhận được độ sần sùi nhẹ. Nếu để chín kỹ thì trên vỏ còn có đốm nâu.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 5

2. Đàn hồi

Dùng tay nắn nhẹ quả chuối, nếu thấy mềm tay thì đó là chuối chín tự nhiên. Chuối giấm thuốc khi nắn sẽ có cảm giác hơi cứng dù vỏ vàng ươm như đã chín.

3. Mùi vị

Những người tinh ý thường chọn chuối qua mùi hương. Chuối chín tự nhiên sẽ tỏa hương thơm đặc trưng, dù đứng ở xa bạn vẫn cảm nhận được. Khi ăn sẽ có cảm giác mềm, ngọt.

Với chuối chín ép thì mùi hơi chát, hăng, để lâu ngày chuối không chín kỹ mà mùi hăng càng nồng, dễ thối. Ngoài ra, khi ăn bạn sẽ có cảm giác sượng, chát và hơi bột giống như có nhựa.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 6

4. Hình dáng

Những quả chuối chín tự nhiên các cạnh sẽ căng, tròn. Nên mua chuối cong sẽ ngọt và thơm hơn. Với loại chuối giấm thuốc do thời gian ép chín quá ngắn, các góc cạnh trên quả vẫn sắc nét, rõ ràng, không có sự khác biệt về hình dáng so với chuối lúc còn xanh.

5. Cuống chuối

Một trong những điểm bạn không thể bỏ qua khi chọn mua chuối là quan sát phần cuống. Thường với chuối chín tự nhiên cuống sẽ có màu vàng tương đồng với vỏ quả.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 7

Ngược lại, nếu là chuối chín ép do thuốc thì cuống thường sẽ màu xanh hoặc vàng ngả xanh. Trường hợp cuống chuối màu đen thì đó là loại đã để quá lâu.

6. Vỏ chuối

Thường chuối chín tự nhiên vỏ sẽ vàng sẫm và có các đốm nâu. Nguyên nhân là do trong vỏ chuối chứa oxidase dễ bị oxy hóa.

Sau khi chuối chín hoàn toàn, các tế bào này sẽ co lại và vỡ ra đồng thời giải phóng các enzyme, trong quá trình tiếp xúc với không khí nó sẽ sản sinh ra những đốm đen, nâu. Đây được xem là dấu hiệu nhận biết rõ nhất của những quả chuối chín tự nhiên. Nếu chuối có đặc điểm này thường rất mềm và ngọt.

Mua chuối cong - thẳng quyết định độ ngon nhìn 6 điểm này biết ngay quả nào tẩm thuốc quả nào chín cây - 8

Lưu ý, vết đốm đen này dân gian hay gọi là chín “trứng cuốc”, nó hoàn toàn khác so với vết thâm do va đập hay để đông lạnh.

Nếu là chuối chín thuốc thì vỏ sẽ chỉ có một màu vàng ươm. Để lâu dễ chuyển sang thâm và không ngon.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly
  • shop quần jean nam
Vẫn là đậu nhồi thịt nhưng nấu kiểu này vị lạ mà ngon, ăn liên tục không thấy chán Ăn trứng hơn 30 năm giờ tôi mới thấy cách nấu này, nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Ăn trứng hơn 30 năm giờ tôi mới thấy cách nấu này, nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng
Nguyên liệu: - 6 quả trứng gà, 1 quả ớt sừng xanh, 1 quả ớt đỏ (nếu ăn được cay), 2 nhánh hành lá, 1 mẩu gừng, vài tép tỏi, 2 cánh hoa hồi, 1 ít hạt tiêu, 2 lá nguyệt quế, 2 thìa tinh...
[Chi tiết...]
Ngao mua về ngâm với thứ này chỉ 1 tiếng sau là bao nhiêu bùn cát hết sạch tha hồ nấu ăn
Ngao là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Thịt ngao rất ngọt nên thường dùng để hấp, nấu canh, xào, nấu cháo, thậm chí là đem nấu cùng trứng và nhiều nguyên liệu...
[Chi tiết...]
Mề gà xào với loại rau vừa ngon lại chứa kháng sinh tự nhiên, ăn vào tăng miễn dịch
Ngồng tỏi là loại rau được nhiều người yêu thích bởi không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Ngồng tỏi rất tốt cho tim mạch, có thể giúp cải thiện nồng độ oxy trong máu, cải thiện thị lực...
[Chi tiết...]
Loại rau rẻ tiền lại rất ngon đang vào cuối vụ, có lượng canxi gấp 5 lần cá
Nhắc đến vua của các loại rau thì chắc chắn không thể bỏ qua cải ngồng. Loại rau này rất giàu dinh dưỡng, ngọt mềm được nhiều người yêu thích. Khác với một số rau xanh có quanh năm, cải...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG