Mực hấp hành

Mực hấp hành

Khi mời khách dùng cơm tại nhà, bạn có thể chuẩn bị một thực đơn phong phú và mực hấp sẽ là món đinh trong bữa ăn.

kien thuc online
Nội dung bài viết
Mực hấp hành - 1

Nguyên liệu:

- 300g mực lá rửa sạch, cứa ngang/dọc và cắt miếng nhỏ 3x5 cm

- 1 củ hành rửa sạch, cắt dọc và bỏ hai đầu, hành lá rửa sạch cắt 3cm

- Gừng xắt sợi, salad, ớt tươi.

Thực hiện:

Ướp mực với gia vị (tiêu, bột ngọt/bột nêm, ớt bằm) sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút cùng với gừng

Khi mực gần chín, cho hành tây, hành lá vào 2 phút hành và mực chín.

Mực hấp hành được bày với rau salad, trái ớt tỉa hoa và ăn nóng kèm mắm pha hoặc nước mắm nguyên chất

BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Thịt bò hấp dứa
Vị ngọt thơm của dứa quyện với từng miếng thịt bò đem lại cảm giác mới lạ cho bữa ăn. Không những vậy tài trình bày kết hợp với khả năng nấu bếp của bạn đã tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
[Chi tiết...]
Các món lam - đặc sản của núi rừng
Lam không phải danh từ mà là một động từ, chỉ việc nướng chín thức ăn trong ống nứa tươi. Vì vậy không chỉ có cơm lam mà còn có thịt chim lam, cá lam, bầu bí lam... Cái ngon của các món là giữ được hầu như trọn vẹn hương vị tự nhiên của các món ăn.
[Chi tiết...]
Cá thu chiên với xốt rau củ
Cá dai và thơm mùi bơ, cộng với vị ngọt, giòn của rau củ tạo nên một khẩu vị mới cho bữa ăn. Cách chế biến món ăn không quá khó, nguyên liệu lại dễ kiếm sẽ giúp bạn dễ dàng trổ tài đầu bếp.
[Chi tiết...]
Những điều cần biết khi sử dụng máy giặt
Thông thường quần áo dạng sợi tổng hợp hay hàng tơ, lông nên giặt khoảng 2-4 phút; quần áo bình thường giặt 6-8 phút; nếu quần áo quá bẩn thì giặt từ 10-12 phút. Sau đó chuyển sang chế độ xả. Rút ngắn thời gian sử dụng hợp lý ngoài việc tiết kiệm điện, nước còn kéo dài tuổi thọ của cả quần áo và máy.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]