Nguyên liệu:
500g tôm, 2 cây hành lá, vài lát gừng, 1 quả ớt, 2 thìa nước tương, 2 muỗng cà phê giấm balsamic, muối vừa ăn.
Cách làm:
- Tôm rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho tôm vào, sau đó cho hành lá, gừng thái lát vào.
- Thêm 1 thìa muối. Luộc cho tôm đổi sang màu hồng đỏ, nấu trong 1 phút nữa thì vớt tôm ra.
Trong một bát nhỏ, thêm tỏi băm, hành lá, ớt thái lát.
Thêm nước tương và giấm balsamic để làm nước sốt.
Cho tôm ra đĩa, ăn cùng sốt chấm vừa pha.
Tôm luộc kiểu này vừa ngon, thơm, chắc thịt, chấm với sốt cực ngon.
Chúc các bạn thành công!
Quảng cáo 